Шэн Пуэр 2019 г. «Будь в движении» марки Чайная Линия – редкий, настоящий пурпурный пуэр (Цзы Ча, Цзы Я). Этот чай приобретает пурпурный цвет из-за повышенного содержания пигмента Антоциана в чайных листьях. Пурпурный шэн обладает целебными свойствами и существенно отличается по вкусу и химическому составу от обычных шэнов.
Фирменный блин темного, почти черного цвета, наполнен зрелым ароматом с ноткой спелой земляники, оттенком леденцовой карамели, и фруктово-травянистыми нюансами, которые усиливаются после промывки.
Готовый настой обладает сдержанным, однородным вкусом с нотами сушеных ягод в начале глотка, и штрихами спелого синего винограда в конце. Данный пуэр ровно держит проливы и способен завариваться до 8 раз. Он стремиться максимально сохранить свой вкусовой профиль на протяжении всего чаепития.
Послевкусие плотное, в меру вяжущее, наполненное оттенками синего винограда и сушеных ягод.
Готовый настой зеленовато-синего цвета с сине-серым оттенком, что говорит о присутствии в большом количестве антоцианов. Цвет способен меняться от пролива к проливу.
Заваривать пурпурный чай необходимо в чайнике из исинской глины, или в стеклянной гайвани, в которой можно понаблюдать за игрой цветовой гаммы.
Пурпурный пуэр дарит сильное медитативное состояние, успокаивает и стабилизирует, расслабляет тело и улучшает самочувствие.
Благодаря особому химическому составу пурпурный шэн уменьшает уровень холестерина, стабилизирует давление, поэтому он может использоваться в качестве профилактического средства от ряда заболеваний.
Шэн Пуэр 2019 г. «Будь в движении» марки «Чайная Линия» из уникального пурпурного листа высокого качества станет особенным подарком для любителя пуэров.
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Дата изготовления сырья
|
2018 |
|
Год прессовки
|
2019 |
|
Форма прессовки
|
бинча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Со временем некоторые потребители, входящие в «чайную элиту» страны открывает для себя материковый китайский чай. А с тайваньскими сортами знакомятся лишь единицы. Путь чайного человека обычно долог и тернист, но в конечном итоге он приводит к Королю Чаев – пуэру. Но не все способны пройти всю дорогу от обычных чаев до пуэра и по достоинству оценить его качества.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
