Пуэр с деревьев

Виды деревьев пуэр

Вопрос, из какого дерева делают пуэр – далеко не праздный. Дело в том, что от вида пуэрного дерева зависит классификация самого чая, и одним из определяющих критериев здесь является возраст растений.

Для подавляющего большинства сортов китайского чая источником сырья служат древовидные кусты Camellia sinensis. Однако у этого растения есть подвиды, которые могут вырастать до нескольких метров в высоту и жить сотни лет. Эти чайные деревья принято классифицировать по возрастным признакам:

• Молодые (от 50 до 100 лет). Такой чай в Китае называют Сяошу ча.
  Их лист имеет яркий и свежий вкус, но они не такие сложные, как у более старших деревьев.
• Большие / высокие (100 - 300 лет). Такой чай в Китае называют Дашу ча.
  Лист этих деревьев даёт более сбалансированный вкус и аромат.
• Старые (300 - 500 лет) или Дашу ча.
  Пуэр со старых деревьев особенно ценится за свой сбалансированный вкус и яркое затяжное послевкусие.
• Древние (около 500 и более лет) или Гушу ча.
  Этот чай относится к самым элитным сортам с уникальными вкусовыми свойствами, практически без горечи. Знаменитые Гушу Пуэр из Биндао – примеры пуэра, сделанного из сырья с древних деревьев.

Пуэр с деревьев: купить элитный чай недорого с доставкой по России

В нашем каталоге можно заказать пуэр разного производства и места произрастания сырья. В частности, мы предлагаем:

• Шен пуэр со старых деревьев – эксклюзивные коллекционные как купажированные сорта, так и моносорта глубокого вкуса и аромата.
• Шу пуэр со старых деревьев – сорта с насыщенным орехово-древесным ароматом с нотками горького шоколада в послевкусии.

Чтобы заваривать пуэр с деревьев, воспользуйтесь традиционной китайской чайной посудой, она поможет раскрыть всю гамму вкусов и ароматов, которые хранит этот уникальный чай.

Если вы хотите пополнить свою коллекцию или просто попробовать эксклюзивные сорта чая, предлагаем купить пуэр с деревьев на нашем сайте. Мы реализуем их оптом и в розницу по доступной цене и с доставкой в Москве и по всей России.

Приобрести эти и другие товары и/или забрать заказы можно также и в наших фирменных магазинах в Воронеже и Красноярске. Имеется возможность самостоятельно забирать заказы со склада в Липецкой области.