Статьи о чае

Байхао Иньчжэнь - один из самых изысканных и дорогих сортов белого чая, входит в десятку самых известных чаёв Китая. Вокруг этого сорта сложилось множество легенд, которые передаются из поколения в поколение. Одна из самых известных и трогательных ис...

Пуэр – это уникальный чай, который славится своим богатым вкусом и способностью улучшаться со временем. Однако многие любители пуэра замечают, что с каждым новым проливом настой становится все более терпким. Давайте разберемся, почему так происходит.

Качество чая – это результат сложного взаимодействия множества факторов, начиная от сорта чайного растения и условий его выращивания, и заканчивая технологией обработки и хранения. Давайте разберемся подробнее, что именно влияет на вкус, аромат и общ...

Пуэр – уникальный китайский чай, который славится не только своим насыщенным вкусом и ароматом, но и богатым составом полезных веществ. Одним из наиболее значимых его свойств является способность укреплять иммунитет.

Многие любители чая наверняка замечали на некоторых сортах нежный пушок, покрывающий чайные листья. Этот пушок, известный как чайные волоски или пеко, является одним из признаков высокого качества чая и обладает рядом уникальных свойств.

Чай Пуэр - это уникальный продукт, который со временем не просто стареет, а преображается. Ключевым моментом пуэра является принцип «чем старше, тем ароматнее он становится».