Шэн Пуэр "Полная чаша" 2023: Сокровище из Мэнсуна
Шэн пуэр "Полная чаша" – это новый шедевр от известной чайной марки "Чайная Линия". Этот чай, выпущенный в 2023 году, представляет собой классический бин ча (блин), созданный из сырья, выращенного в знаменитом чайном регионе Мэнсун (勐宋, měngsòng).
Особенности чая
- Регион произрастания: Мэнсун – это один из самых известных чайных регионов Юньнани. Чайные деревья, растущие здесь, славятся своей долговечностью и способностью давать сырье высочайшего качества. Чай из Мэнсуна отличается ярким, насыщенным вкусом и сложным ароматом.
- Сорт чая: Шэн пуэр – это уникальный вид чая, который проходит минимальную обработку и продолжает ферментироваться после прессования. Благодаря этому, вкус шэн пуэра со временем становится более глубоким и сложным.
- Форма прессовки: Бин ча – это традиционная форма прессовки для пуэра. Блин удобен для хранения и транспортировки, а также позволяет чаю медленно созревать.
- Год прессовки: 2023 год – это год выпуска этого конкретного блина. Свежий шэн пуэр обладает ярким, фруктовым вкусом, который со временем будет развиваться и приобретать новые оттенки.
Вкус и аромат
Ожидается, что шэн пуэр "Полная чаша" порадует любителей этого напитка ярким, насыщенным вкусом с фруктовыми и цветочными нотками. В аромате чая присутствуют сладкие древесные оттенки и легкие цветочные нюансы. Вкус шэн пуэра из Мэнсуна характерен сладостью, с приятной вязкостью и долгим послевкусием.
Полезные свойства
Шэн пуэр, как и другие виды чая, обладает множеством полезных свойств:
- Богат антиоксидантами: Помогает бороться со свободными радикалами и замедляет процессы старения.
- Улучшает пищеварение: Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Тонизирует и бодрит: Благодаря содержанию кофеина, повышает работоспособность.
- Укрепляет иммунитет: Повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Как заваривать
Для того чтобы раскрыть весь вкус и аромат шэн пуэра "Полная чаша", рекомендуется использовать воду температурой 95-100 градусов Цельсия. Заваривать чай можно как в гайване, так и в чайнике. Время заваривания зависит от личных предпочтений и может варьироваться от 5 до 15 секунд.
Шэн пуэр "Полная чаша" 2023 года – это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать свежий, яркий шэн пуэр из знаменитого региона Мэнсун. Этот чай станет прекрасным дополнением к вашей чайной коллекции и позволит вам насладиться всеми оттенками вкуса и аромата этого уникального напитка.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Россия |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Местность произрастания
|
Мэнсун (勐宋, měngsòng) |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Год прессовки
|
2023 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
- Комментарии
- Вконтакте
Со временем некоторые потребители, входящие в «чайную элиту» страны открывает для себя материковый китайский чай. А с тайваньскими сортами знакомятся лишь единицы. Путь чайного человека обычно долог и тернист, но в конечном итоге он приводит к Королю Чаев – пуэру. Но не все способны пройти всю дорогу от обычных чаев до пуэра и по достоинству оценить его качества.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
