Шу пуэр "Удача" 2023 от "Чайной Линии": надёжный спутник на каждый день
Шу пуэр "Удача" выпущенный под маркой "Чайная Линия" из сырья 2023 года, собранного в китайской провинции Юньнань, представлен в форме 200-граммового блина Бин Ча (饼茶, Bǐng chá). Это надёжный, приятный и универсальный шу пуэр, который может стать удачным выбором для ежедневного чаепития.
Чайная Линия, является надежным брендом, занимающейся отбором и продажей лучшего китайского чая. Выбор имени "Удача" для шу пуэра обещает приятные впечатления от чаепития, удачное соотношение цены и качества и пожелание удачи тому, кто будет пить этот чай.
Винтаж 2023 и внешний вид
Этот шу пуэр изготовлен из сырья 2023 года, что делает его очень молодым (возраст около 1.5 лет). Блин составлен из высококачественного юньнаньского сырья, выглядит красивым и однородным. Чай спрессован в блин весом 200 грамм.
Вкус и аромат: орехи, горечь и карамель
- Общее впечатление: Чай крепкий, насыщенный. Вкус полнотелый, не водянистый.
- Доминирующие ноты: Во вкусе преобладают орехи. Это классическая и приятная нота для шу пуэра.
- Баланс: Присутствует легкая горчинка, которая добавляет вкусу структуру и не дает ему быть излишне пресным.
- Послевкусие: Завершается карамелью на послевкусии, что придает чаю приятную сладость и округлость.
Рабочий шу на каждый день
Этот чай позиционируется Чайной Линией как прекрасный рабочий шу на каждый день. Его характеристики – крепость, насыщенность, приятные орехово-карамельные ноты и универсальность (для любой ситуации) – делают его отличным выбором для регулярного употребления. Это тот чай, который можно пить во время работы или учебы, не требующий сложного вдумчивого подхода, но дающий стабильный и приятный результат.
Рекомендации по завариванию
Стандартный метод заваривания шу пуэра подойдет и для "Удачи":
- Подготовка: Отколите от блина 5-8 грамм чая.
- Вода: Кипяток (95-100°C).
- Промывка: 1-2 быстрые промывки кипятком для очистки и пробуждения чая.
- Заваривание: Методом проливов. Начинайте с коротких экспозиций (10-15 секунд), постепенно увеличивая время. Он также подойдет для настаивания в термосе или заваривания в большой кружке.
Шу пуэр "Удача" 2023 года от "Чайной Линии" – это очень удачный пример молодого, но качественного и понятного шу пуэра. Красивое однородное сырье, крепкий насыщенный вкус с доминантой орехов, легкой горчинкой и карамельным послевкусием делают его отличным выбором для ежедневного употребления. Это надежный, рабочий пуэр, который подойдет для любой ситуации и принесет удовольствие своей стабильностью и приятным вкусом.
|
Страна
|
Россия |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Дата изготовления сырья
|
2023 |
|
Год прессовки
|
2023 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
200 |
- Комментарии
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
Со временем некоторые потребители, входящие в «чайную элиту» страны открывает для себя материковый китайский чай. А с тайваньскими сортами знакомятся лишь единицы. Путь чайного человека обычно долог и тернист, но в конечном итоге он приводит к Королю Чаев – пуэру. Но не все способны пройти всю дорогу от обычных чаев до пуэра и по достоинству оценить его качества.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
