Шу Пуэр "Созерцание" – это изысканный китайский чай, созданный с целью подарить ценителям глубокий и многогранный вкусовой опыт. Произведенный компанией "Чайная Линия", этот пуэр отличается особым характером, который формируется благодаря тщательно отобранному сырью и традиционным методам производства.
Отбор сырья: сокровища гор Булан и Цзинмай
Для создания "Созерцания" были выбраны лучшие листья с гор Булан и Цзинмай – регионов, знаменитых своими чайными плантациями. Купажирование сырья позволило создать гармоничный и сбалансированный вкус, в котором сочетаются фруктовые, цветочные и древесные ноты.
Традиционные методы производства
- Сбор и ферментация: Листья собирают вручную и подвергают естественной ферментации. Этот процесс придает чаю характерный темный цвет и насыщенный вкус.
- Прессование: Скрученные листья прессуют в бинча (блин) весом 200 граммов. Прессование способствует медленному созреванию чая и сохранению его вкусовых качеств.
Вкус и аромат
Шу Пуэр "Созерцание" обладает глубоким и сложным вкусом. В нем можно различить ноты древесной коры, сухофруктов, спелых фруктов и легкую сладость. Аромат чая насыщенный, с пряными и землистыми оттенками.
Влияние на организм
Шу Пуэр известен своими полезными свойствами. Он способствует:
- Улучшению пищеварения: Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Снижению уровня холестерина: Помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Повышению иммунитета: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Улучшению настроения: Способствует расслаблению и снятию стресса.
Как заваривать
- Температура воды: 95-100°C.
- Время заваривания: Первая заварка – 15-20 секунд, последующие – по вкусу, можно увеличивать время заваривания.
- Количество чая: На одну заварку достаточно 3-5 грамм чая.
Хранение
Шу Пуэр "Созерцание" – это чай, который с возрастом становится только лучше. Для хранения рекомендуется использовать плотно закрывающуюся емкость и хранить чай в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Шу Пуэр "Созерцание" марки "Чайная Линия" – это настоящий подарок для ценителей глубоких и насыщенных вкусов. Его уникальный характер, созданный благодаря тщательно отобранному сырью и традиционным методам производства, делает его незаменимым спутником для тех, кто ценит качество и аутентичность.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Дата изготовления сырья
|
Весна 2023 года |
|
Год прессовки
|
2024 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
200 |
|
Способ ферментации
|
В корзинах |
- Комментарии
- Вконтакте
Со временем некоторые потребители, входящие в «чайную элиту» страны открывает для себя материковый китайский чай. А с тайваньскими сортами знакомятся лишь единицы. Путь чайного человека обычно долог и тернист, но в конечном итоге он приводит к Королю Чаев – пуэру. Но не все способны пройти всю дорогу от обычных чаев до пуэра и по достоинству оценить его качества.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
