Чайник керамический из Исин, Цзянсу «Удобство в простоте», 180 мл.

Чайник Дочжи является одной из самых известных форм чайников из Исина (провинция Цзянсу, Китай). Это произведение искусства обладает глубоким культурным и историческим значением. В данной статье мы рассмотрим историю возникновения этой формы, её конструктивные особенности и влияние на современную культуру.

Древняя китайская культура, богатая философией и традициями, подарила миру бесчисленное множество мудрых изречений. Одна из таких пословиц гласит: "Чтобы хорошо выполнить работу, нужно иметь хорошие инструменты". Эта простая, но глубокая истина находит свое отражение во множестве сфер человеческой деятельности, включая искусство чайной церемонии.

В данном видеоролике рассказывается о том, как следует выбирать исинский чайник. Качество чайника зависит не только от имени мастера, даже у начинающих мастеров можно найти чайники высочайшего качества за гораздо меньшие деньги, чем у именитых мастеров. Из этого видео вы узнаете, на что следует в первую очередь обращать внимание при выборе: однородность глины, геометрию чайника, наличие и форму ситечка, притертость крышки и скорость слива воды. Видео также объясняет, как проверить водяной замок в чайниках с разными типами отверстий.

Гайвань (盖碗, gàiwǎn) — чашка с крышкой, и чаху (茶壶, cháhú) — чайник для чая, функционально используются с одной целью, но есть разница в деталях.

Великий писатель Лу Синь говорил: «Если хорошо пить чай, то будешь пить хороший чай, это своего рода блаженство. Но чтобы насладиться им, сначала необходимо взрастить опыт-гунфу. К тому же во время тренировок приходят особенные ощущения». В этих словах имеется очень важное звено, и оно касается используемой для питья чая посуды.

Главная причина необычайной популярности чайников из исинской глины - это превосходное качество исходного материала. Пурпурная глина не влияет на аромат и вкус завариваемого чая, она способна впитывать чайный настой, благодаря чему чайники, которые использовались долгое время, обладают способностью отдавать аромат простому кипятку. Чай, заваренный в чайнике из исинской глины, остывает достаточно медленно, а ручка чайника не нагревается. На сегодняшний день исинские чайники приобрели статус настоящих произведений искусства.

В Китае в городе Исин (кит. 宜兴, пиньинь: Yíxīng) располагается самый крупный центр традиционного производства чайников из исинской глины. Она идеально подходит для мастерской выделки тончайшей керамики, у которой множество мелких деталей, имеет способность «дышать», но при этом не пропускает воду. Данное полезное свойство позволяет создавать идеальные во всех смыслах чайники для заваривания.

Чайная Линия в составе Дмитрия и Александра приехала в знаменитый город Исин, который славится своими глиняными чайниками (ча ху) и другой керамической продукцией.