Аромат на прогреве дыханием яркий и глубокий, отдаленно напоминающий качественный выдержанный шэн пуэр, с травянистыми нотами и нюансами топлёного молока с мёдом.
После промывки чай передаёт тёплый густой аромат с явными сливочными, кондитерскими и травянисто-фруктовыми оттенками.
Вкус заваренного чая мягкий, нежный, объёмный, обволакивающий. Во вкусе ириски, домашнее печень, сгущенное молоко, сушеные травы, цветочные и травянистые мотивы. Вкус меняется от чашки к чашке, буквально переливается оттенками.
Чай оставляет шелковистое послевкусие с травянистыми оттенками, намёками на ириски и сгущенное молоко.
Заваривать чёрный чай «Хэйча» необходимо проливами, подойдет как в обычная гайвань, так и чайник из исинской глины. Рекомендуемая пропорция: 5-7 граммов чая на 100 мл кипятка.
Данный чёрный чай обладает сильным пьянящим эффектом, проявление которого способно удивить неподготовленного человека. За чаем замечено легкое приятное головокружение, прогрев всего тела, улучшение настроения, спокойствие и расслабление. При этом напиток хорошо концентрирует, отрезвляет и придает сил.
Чёрный чай 2011 г. "Хэйча кирпич" – чай отличного качества с уже солидной выдержкой. В нем идеально всё: аромат, вкус, сильное чайное состояние, продолжительное послевкусие.
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Дата изготовления сырья
|
декабрь 2011 |
|
Год прессовки
|
2011 |
|
Форма прессовки
|
Чжуань Ча (Кирпич) |
- Комментарии
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
В мире чая, где каждый листок хранит в себе тысячелетнюю историю, есть один особенный напиток, чье появление окутано тайной и чудесами. Это Хэйча — темный чай, который не только покоряет своим глубоким вкусом, но и обладает удивительной историей, связанной с дождем, отчаянием и чудом исцеления.
