Розово-белый чай: изысканное сочетание вкуса и аромата
Прессованный белый чай представляет собой уникальный напиток, сочетающий в себе нежность белого чая и яркий аромат розы. Этот изысканный чай производится в Китае компанией Диньчжэнь (кит. 鼎贞茶业有限公司, пиньинь Dǐng zhēn chá yè yǒuxiàn gōngsī), расположенной в провинции Фуцзянь.
История и традиции
Традиция сочетания чая с лепестками роз имеет глубокие корни в китайской культуре. Розы считались символом красоты и любви, а их аромат использовался для создания благоприятной атмосферы. Со временем, роза стала неотъемлемым компонентом многих сортов чая, включая розово-белый.
Производство розово-белого чая
Компания Диньчжэнь тщательно отбирает молодые листья белого чая и свежие лепестки роз для производства розово-белого чая. Чайные листья проходят процесс обработки, который сохраняет их нежные свойства. Затем лепестки роз добавляются к чаю и смесь аккуратно прессуется в небольшие таблетки.
Вкус и аромат
Розово-белый чай обладает изысканным вкусом с легкими цветочными нотками. Аромат чая наполнен нежным запахом розы, который раскрывается в процессе заваривания. Вкус чая может варьироваться в зависимости от пропорции белого чая и лепестков роз.
Польза для здоровья
Как и другие виды чая, розово-белый чай содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Розы также обладают противовоспалительными свойствами. Однако, следует помнить, что чрезмерное употребление любого напитка может иметь негативные последствия.
Как заваривать розово-белый чай
Чтобы насладиться полным вкусом и ароматом розово-белого чая, рекомендуется использовать следующие рекомендации для заваривания:
- Температура воды: Заваривайте чай при температуре около 80-85 градусов Цельсия.
- Время заваривания: Заваривайте чай в течение 3-5 минут.
- Количество чая: Используйте примерно 5-7 грамм чая на 150 мл воды.
Заключение
Розово-белый чай является изысканным напитком, который сочетает в себе нежность белого чая и яркий аромат розы. Этот чай производится в Китае компанией Диньчжэнь с использованием традиционных методов. Если вы цените изысканный вкус и аромат, розово-белый чай обязательно стоит попробовать.
|
Страна
|
Китай |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
- Комментарии
- Вконтакте
В 2015 г. мы взяли интервью у Чжоу Сяолинь (周小莉, zhōu xiǎolì) и материалы легли на полку. Так бывает. Сяолинь умная замужняя девушка, которая давно и продуктивно работает с русскими в Китае и уже сама изучает русский язык. Сейчас же время пришло и можно ознакомиться с этим интервью.
