-
0 Насыщенность
-
0 Послевкусие
-
0 Аромат
-
0 Эффект
-
0 Баланс
-
0 Тело
Сухой чайный лист имеет нежный, благоухающий аромат с нотками карамели и сушёных какао-бобов. После промывки в аромате чая появляются нотки березовых листьев после дождя, молочного шоколада и цветов.
Вкус сильный, наваристый, с оттенками какао, горькой карамели, влажной древесины. На 4 проливе вкус наполняет стойкая горчинка, в которой различим горький шоколад и молотые какао-бобы.
Настой темно-каштанового цвета, имеет среднюю прозрачность и не содержит осадка. Послевкусие объемное, густое, во рту горькая карамель и какао.
«Да шу Гунтин» может завариваться не более 6 раз. Для приготовления настоя необходимы 5-7 граммов чая на гайвань 150 мл, либо чайник из исинской глины.
Данный пуэр действует очень активно - быстро прогоняет сон, прогревает организм, уравновешивает общее состояние организма, побуждает к действию, поднимает настроение.
Шу пуэр «Дашу Гунтин» 2014 года, является чаем для каждодневного чаепития. Пуэр качественный, вкусный, при регулярном употреблении не надоедает. В нужный момент дарит заряд бодрости и поднимет настроение.
|
Название на китайском
|
大树宫廷熟普洱 |
|
Пиньинь
|
dàshù gōngtíng shú pǔ’ěr |
|
Перевод
|
Императорский шу пуэр с больших деревьев |
|
Страна
|
Китай |
|
Дата изготовления сырья
|
весна 2014 года |
- Отзывы
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
