Шу Пуэр "Священное Пламя" 2010 года: Глубина вкуса и истории
Шу Пуэр "Священное Пламя" – это не просто чай, это произведение искусства, созданное искусными мастерами чайного дела на знаменитом заводе "Сягуань". Этот пуэр 2010 года, спрессованный в уникальную форму гриба, является настоящим сокровищем для ценителей этого благородного напитка.
Завод "Сягуань": Легенда китайского чая
Завод "Сягуань" – один из старейших и наиболее уважаемых производителей пуэра в Китае. Его история насчитывает более века, и за это время завод заслужил репутацию создателя высококачественных и уникальных чаев. Пуэры "Сягуань" славятся своим глубоким вкусом, насыщенным ароматом и способностью улучшаться со временем.
Шу Пуэр: Особенный вид чая
Шу пуэр – это вид черного ферментированного чая, который проходит особую обработку, ускоряющую процесс ферментации. Благодаря этой технологии, шу пуэр приобретает уникальные вкусовые качества и лечебные свойства. Он ценится за свой богатый, землистый вкус с нотками древесины, сухофруктов и специй.
"Священное Пламя": Символ и обещание
Название "Священное Пламя" символизирует страсть и мастерство, с которыми чайные мастера создают этот пуэр. Оно также намекает на его согревающие свойства и способность согревать душу.
Форма гриба: Эстетика и функциональность
Форма гриба, в которую спрессован этот пуэр, не только эстетически привлекательна, но и имеет практическое значение. Грибная форма способствует равномерной ферментации чая и облегчает его заваривание.
Вкус и аромат
Шу Пуэр "Священное Пламя" 2010 года обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотками древесины, земли, сухофруктов и легкой сладостью. Аромат чая сложный и многогранный, в нем переплетаются древесные, фруктовые и пряные ноты.
Свойства чая
Как и все шу пуэры, этот чай обладает рядом полезных свойств:
- Улучшает пищеварение
- Снижает уровень холестерина
- Укрепляет иммунитет
- Тонизирует организм
- Способствует похудению
Как заваривать
Для того чтобы раскрыть все богатство вкуса и аромата этого пуэра, рекомендуется использовать традиционную китайскую керамическую посуду. Чай заваривается горячей водой (около 95 градусов Цельсия) в несколько заходов. Каждый последующий пролив раскрывает новые грани вкуса и аромата чая.
Шу Пуэр "Священное Пламя" 2010 года – это не просто напиток, это путешествие в мир китайской чайной культуры. Этот чай станет прекрасным подарком для себя или близких людей.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
городской округ Куньмин |
|
Производитель
|
Сягуань (云南下关沱茶集团) |
|
Дата изготовления сырья
|
2010.08.03 |
|
Год прессовки
|
2010 |
|
Форма прессовки
|
Цзинь Ча (гриб) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
