Шу пуэр 2017 года «Чуньбаньчжан» (кит. 醇班章, пиньинь chúnbānzhāng) марки «Сяншанхао» (кит. 祥尚号, пиньинь xiángshàngháo) произведён на заводе «Мэнхай сянь Чжоуши чае цзэжэнь» (勐海县周氏茶业有限责任公司, měnghǎi xiàn zhōushì cháyè yǒuxiàn zérèn gōngsī, рус. «ООО Мэнхайская чайная фабрика Чжоуши»).
На бледно-жёлтой обложке пуэра изображён петушок. 2017 год по китайскому календарю был годом красного огненного петуха. Чайный блин пуэра окрашен оттенками от глубокого чёрного цвета до яркого рыжего. Аромат пуэра сладко-кислый с приятными древесными и черно-сливовыми нотками. Вкус чая ровный, без перегибов. Насыщенный чёрный цвет настоя.
Название завода может записываться как Чжоуши, так и Чжоу ши. Рекомендуем попробовать и другие пуэры этого завода.
Блин пуэра состоит из неплотно спрессованных чайных листьев с большим обилием почек. В сухом виде имеет тонкий аромат, в котором ощущаются нотки сухофруктов, старого сухого дерева, дубовой коры и чернослива. Промытый чайный лист приобретает душистый, кисло-сладкий аромат, в котором угадываются еще и запахи осеннего леса.
Вкус настоя легкий, воздушный, ненавязчивый. Во вкусе горький шоколад, лесные орехи, древесная кора, легкие сливочные ноты. Пятый пролив добавляет настою ярко выраженный сливочно-карамельный вкусовой оттенок. Шу пуэр «Чуньбаньчжан» завода «Чжоуши» хорошо раскрывается в чайнике из знаменитой исинской глины. Для заваривания можно взять 7 граммов пуэра на чайник 200 мл, либо гайвань.
Настой прозрачный, без осадка. Цвет черно-коричневый, по мере увеличения проливов переходит темно-алый. «Чуньбаньчжан» оставляет сладостное послевкусие со сливочно-карамельными нотами, способное оставаться во рту надолго.
Данный чай придает силы, поднимает настроение, мягко и последовательно тонизирует, улучшает восприятие. Отличный вариант для каждодневного чаепития.
|
Название на китайском
|
醇班章 |
|
Пиньинь
|
chúnbānzhāng |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чжоуши (周氏) |
|
Дата изготовления сырья
|
2017 |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
