Аромат на прогреве дыханием сдержанный и имеет древесный профиль с оттенками мокрой осенней листвы.
После промывки он усиливается, добавляются легкие пряные нотки, оттеки влажной древесины на втором плане и намек на спелую малину.
Вкус заваренного чая шелковистый, плотный, древесно-ореховый, с легкой, быстро угасающей горчинкой, нотами горького шоколада и нюансами осенней листвы в смешанном лесу.
По мере увеличения проливов, чай сохраняет свой вкусовой профиль, постепенно ослабевая во вкусе. Цвет готового настоя тёмный красно-коричневый.
При соотношении 8-10 г чая на чайник или гайвань объемом 150-200 мл, данный пуэр способен завариваться до 6 раз, оставляя освежающее послевкусие, густое, с древесно-шоколадными мотивами.
Шу пуэр «Булан Гун Бин» завода «Чашуван» хороший вариант чая на каждый день. Он хорошо тонизирует, отрезвляет, дает энергию и улучшает самочувствие.
|
Название на китайском
|
布朗贡饼 |
|
Пиньинь
|
bùlǎng gòng bǐng |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
|
Год прессовки
|
2019 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Пиньин Yúnnán cháshù wáng cháyè yǒuxiàn gōngsī
Пер. «Юньнаньская чайная компания Король (Царь) чайных деревьев»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
