Название на китайском
|
孔雀之韵 |
Пиньинь
|
kǒngquè zhī yùn |
Перевод
|
Мелодия павлина |
Английское название
|
Ripe Puerh 2018 “Peacock Melody” from the Chashuvan plant |
Континент
|
Азия |
Страна
|
Китай |
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
Провинция
|
Юньнань |
Регион
|
Мэнхай |
Местность произрастания
|
Мэнхай (勐海, měnghǎi) - купажированное сырье |
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
Дата изготовления сырья
|
2018 |
Год прессовки
|
2018 |
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
Заявленный вес, гр
|
357 |
Сорт чайного дерева
|
Да Е Чжун |
Длина, см
|
20 |
Ширина, см
|
20 |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.