Шу Пуэр 2016 г. "Старая мелодия уезда Мэнхай" марки "Кайшуньхао": Классика жанра
Старая мелодия уезда Мэнхай (кит. 勐海陈韵熟茶, пиньинь Měng hǎi chén yùn shú chá) – это не просто название чая, это поэтическое описание его глубокого, насыщенного вкуса и аромата, сотканного из многовековых традиций производства пуэра. Шу пуэр 2016 года от марки "Кайшуньхао" – это шедевр чайного искусства, который с каждым годом становится только лучше.
Что особенного в этом чае?
- Происхождение: Чайные листья для этого пуэра собраны в уезде Мэнхай, сердце чайной провинции Юньнань. Именно здесь растут лучшие чайные деревья, дающие сырье для создания поистине выдающихся пуэров.
- Обработка: Чай проходит традиционную обработку для шу пуэра, включающую искусственное ускорение процесса ферментации. Это придает чаю мягкий, округлый вкус и насыщенный темно-коричневый цвет.
- Вкус: "Старая мелодия уезда Мэнхай" – это чай с богатым, сложным вкусом. В нем гармонично сочетаются нотки сухофруктов, орехов, древесины и земли. Послевкусие долгое, с приятной сладостью.
- Аромат: Аромат чая насыщенный, с преобладанием древесных и землистых нот. С каждым новым проливом он раскрывается все ярче и сложнее.
- Эффект: Шу пуэр обладает согревающим эффектом, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует расслаблению.
Почему стоит попробовать этот чай?
- Классический вкус: "Старая мелодия уезда Мэнхай" – это эталон классического шу пуэра.
- Высокое качество: Марка "Кайшуньхао" известна своим высоким качеством продукции.
- Полезные свойства: Шу пуэр – это не только вкусный, но и полезный напиток.
- Инвестиции в будущее: Шу пуэр со временем становится только лучше, поэтому его можно рассматривать как долгосрочные инвестиции.
Как заваривать?
Для того чтобы раскрыть весь потенциал этого чая, рекомендуется использовать гайвань или чахай. Температура воды для заваривания должна быть около 95°C. Время заваривания зависит от ваших предпочтений, но обычно составляет от 5 до 10 секунд для первой проливки и увеличивается с каждой последующей.
Шу пуэр 2016 г. "Старая мелодия уезда Мэнхай" марки "Кайшуньхао" – это настоящий подарок для ценителей китайского чая. Этот чай подарит вам незабываемые вкусовые ощущения и станет прекрасным дополнением к вашей чайной коллекции.
|
Название на китайском
|
勐海陈韵熟茶 |
|
Пиньинь
|
Měng hǎi chén yùn shú chá |
|
Перевод
|
Шу пуэр старая мелодия уезда Мэнхай |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Кайшуньхао (开顺号) |
|
Дата изготовления сырья
|
28.03.2016 |
|
Год прессовки
|
2016 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
В нашем ассортименте пуэров широко представлена линейка завода "Кайшуньхао". Мы познакомились с владельцем во время одного из путешествий в Китай. Это было время, когда мы открывали новые горизонты для сотрудничества основываясь на качестве и адекватной цене! Так кто же такие эти увлеченные своим делом люди?)
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
