Шу Пуэр 2017 года "Наньно" от "Чаванчжай": Сокровище из Юньнани
Шу Пуэр 2017 года "Наньно", произведенный компанией "Цзиньдянь" под маркой "Чаванчжай", представляет собой выдающийся образец выдержанного пуэра. Этот 357-граммовый блин, созданный из первоклассного сырья Да Е Чжун (крупнолистовой весенний чай), созрел благородно, предлагая сложный и нюансированный вкусовой профиль.
Компания "Цзиньдянь": Сохранение традиций
Основанная в 2007 году, компания "Цзиньдянь" относительно молода, но уже завоевала уважение в чайной индустрии Юньнани. Название "Цзиньдянь" переводится как "Золотой канон" или "Золотая классика", отражая приверженность компании производству высококачественных чаев, следуя традиционным методам.
Чай с гор Наньно: Особая ценность
Наньно Шань, расположенный в сердце региона Сишуанбанна в Юньнани, славится производством исключительного пуэра. Уникальный терруар этого горного хребта, характеризующийся богатой вулканической почвой и разнообразным микроклиматом, придает чайным листьям особые характеристики.
Вкусовой профиль: Путешествие для чувств
Шу Пуэр 2017 года "Наньно" от "Чаванчжай" предлагает захватывающий сенсорный опыт. При заваривании раскрывается насыщенный, темный настой с комплексным ароматом старого дерева, сухофруктов и тонкой землистости. Вкус не менее впечатляющий: карамель, шоколад и продолжительное минеральное послевкусие. Гладкая текстура и длительное послевкусие делают этот чай поистине удовлетворительным напитком.
Достойное вложение
Помимо немедленного удовольствия, этот шу пуэр имеет потенциал к благородному старению с течением времени. По мере созревания чая его вкусы углубятся и станут еще более сложными. Это делает его не только восхитительным напитком, но и выгодным вложением для ценителей и коллекционеров чая.
Шу Пуэр 2017 года "Наньно" от "Чаванчжай" - это свидетельство непреходящей привлекательности пуэра. Его исключительное качество, богатая история и потенциал для будущего роста делают его поистине особенным чаем.
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
городской округ Пуэр |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Местность произрастания
|
Наньно (南糯, nánnuò) |
|
Производитель
|
Цзинь дянь (金典, jīn diǎn) |
|
Дата изготовления сырья
|
2018 |
|
Год прессовки
|
2024 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
