Шэн пуэр 2021 г. "Деревья Сигуй" завода "Кайшуньхао": Жемчужина Сигуя
Шэн пуэр 2021 г. "Деревья Сигуй" завода "Кайшуньхао" (开顺号, Kāi shùn hào) – это изысканный шен пуэр, произведенный в знаменитой местности Сигуй (昔归, xīguī) провинции Юньнань. Этот чай отличается ярким вкусом, богатым ароматом и многогранными свойствами.
Особенности пуэра из Сигуя
Чайные деревья, растущие в Сигуе, славятся своей долговечностью и уникальными свойствами. Они дают чай с насыщенным вкусом, сладкими нотками и длительным послевкусием. Чай из Сигуя часто сравнивают с медом, фруктами и орехами.
Вкус и аромат
Шэн пуэр "Деревья Сигуй" обладает ярким, запоминающимся вкусом и ароматом. В его букете можно обнаружить нотки свежих фруктов (груша, яблоко, цитрусовые), меда и сухофруктов, орехов, цветов и лесных ягод. Вкус чая меняется в зависимости от количества проливов. Первые проливы более легкие и сладкие, последующие – более насыщенные и глубокие.
Польза для здоровья
Шэн пуэр, как и другие виды пуэра, обладает множеством полезных свойств:
- Улучшение пищеварения: Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Антиоксидантные свойства: Защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
- Тонизирующее действие: Повышает уровень энергии и улучшает концентрацию.
- Снижение уровня холестерина
- Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
Как заваривать
Для заваривания шэн пуэра рекомендуется использовать воду температурой 95-100°C. Чай можно заваривать как в гайване, так и в чайнике. Первое заваривание обычно занимает 15-20 секунд, последующие – дольше.
Почему стоит выбрать этот чай?
- Высокое качество: Чай произведен известным производителем и обладает отличными органолептическими свойствами.
- Уникальный вкус: Шэн пуэр из Сигуя имеет яркий и запоминающийся вкус, который придется по вкусу многим ценителям чая.
- Полезные свойства: Чай обладает множеством полезных для здоровья свойств.
- Удобный формат: Мини-бины позволяют легко дозировать чай и пробовать разные сорта.
Шэн пуэр 2021 г. "Деревья Сигуй" завода "Кайшуньхао" – это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать настоящий китайский шен пуэр и оценить его многогранный вкус и аромат.
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань (云南) |
|
Местность произрастания
|
Сигуй (昔归, xīguī) |
|
Производитель
|
Кайшуньхао (开顺号) |
|
Дата изготовления сырья
|
28.03.2021 г. |
|
Год прессовки
|
2021 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
62 |
- Comments
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
В нашем ассортименте пуэров широко представлена линейка завода "Кайшуньхао". Мы познакомились с владельцем во время одного из путешествий в Китай. Это было время, когда мы открывали новые горизонты для сотрудничества основываясь на качестве и адекватной цене! Так кто же такие эти увлеченные своим делом люди?)
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
