Дун Дин Улун (кит. 凍頂烏龍, пиньинь Dòng dǐng wū lóng) – это уникальный тайваньский чай, известный своим неповторимым вкусом и ароматом. Название чая переводится как "Морозный пик" или "Ледяной туман с горных вершин", что отражает особенности места его произрастания.
Чайные кусты Дун Дин Улун были завезены на Тайвань из провинции Фуцзянь в Китае более 150 лет назад. Существует легенда, что название чая связано с императором, который, укрываясь от бури в горах, был согрет и очарован вкусом чая, предложенным ему местными жителями.
Регион: Чай Дун Дин Улун выращивается в горном массиве Алишань на высоте 700-1200 метров над уровнем моря.
Климат: Прохладный климат, туманы и обильные осадки создают идеальные условия для роста чайных кустов.
Сбор: Сбор чайного листа происходит вручную, дважды в год: весной и осенью.
Обработка: Чай Дун Дин Улун подвергается слабой ферментации, что придает ему нежный вкус и аромат.
Вкус и аромат: Дун Дин Улун обладает фруктовым ароматом с нотками персика, орхидеи и меда. Вкус сладкий, с цветочными и медовыми оттенками.
Дун Дин Улун содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Чай помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма к инфекциям. Улучшает пищеварение и помогает при расстройстве желудка, снижает уровень холестерина в крови, ускоряет метаболизм и способствует похудению.
Дун Дин Улун – это не просто чай, это настоящее произведение искусства. Его неповторимый вкус и аромат, богатый букет и полезные свойства подарят вам незабываемые впечатления и зарядят жизненной энергией.
|
Сорт чая
|
Дун Дин |
|
Название на китайском
|
冻顶 |
|
Пиньинь
|
dòng dǐng |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Тайвань (Китай) |
- Комментарии
- Вконтакте
В мире существует много разнообразных сортов чая, но Дун Дин Улун – бесспорный король среди тайваньских улунов, обладающий пикантным вкусом и продолжительным послевкусием. В переводе Дун Дин (кит. 冻顶, пиньин dòng dǐng) означает «морозный пик». Этот тайваньский чай относится к слабо ферментированным напиткам и отличается богатым витаминно-минеральным составом. Поэтому совсем неудивительно, что его выбирают истинные ценители высококачественного чая.
