Цин Синь Лао Ча Ван 2015 г. (Владыка старого чая "Молодое сердце")

Цин Синь Лао Ча Ван (Владыка старого чая "Молодое сердце") 2015 года: сокровище из глубины веков

Цин Синь Лао Ча Ван ( кит. 青心乌龙老茶王, пиньинь Qīng xīn wū lóng lǎo chá wáng) – это уникальный тайваньский улун, который переводится как "Владыка старого чая "Молодое сердце"". Это название отражает суть этого удивительного напитка: он сочетает в себе мудрость веков и свежесть молодости.

"Лао" и его значения

Слово "Лао" (кит. 老, пиньинь Lǎo) упомянутое в названии чая в китайском языке имеет несколько значений. В контексте чая оно означает:

• Возраст чайного дерева: Это самое прямое значение. Чай, собранный со старых деревьев, действительно ценится за свой уникальный вкус и аромат, который формируется годами.
• Выдержка чая: Второе значение связано с процессом выдержки чая. Многие сорта улунов со временем меняют свой вкус и аромат, становясь более глубокими и сложными.

В случае с Цин Синь Лао Ча Ван сочетаются оба этих значения. Во-первых, чай собирается со старых чайных кустов, что уже само по себе придает ему особую ценность. Во-вторых, подвергается многолетней выдержке, что усиливает его вкусовые качества.

Особенности чая Цин Синь Лао Ча Ван 2015 года

• Уникальный вкус: Этот чай обладает сложным и богатым вкусом. Сладкие, карамельные, ореховые и даже кофейные нотки – типичные признаки улуна, прошедшего длительную выдержку. Такой чай обладает расслабляющим эффектом и способен создавать уютную атмосферу.
• Высокое качество: Чай Цин Синь Лао Ча Ван производится по традиционной технологии, что гарантирует высокое качество и сохранение всех полезных веществ.
• Коллекционный чай: Этот чай считается коллекционным и с годами становится только лучше. Он прекрасно хранится и со временем раскрывает новые грани своего вкуса.

Как заваривать Цин Синь Лао Ча Ван?

Чтобы полностью раскрыть потенциал этого чая, рекомендуется использовать следующие рекомендации:

• Температура воды: 95-100°C
• Количество чая: 5-7 грамм на одну заварку
• Время заваривания: Первая заварка – 30 секунд, последующие – на 10-15 секунд дольше.
• Посуда: Гайвань или небольшой глиняный чайник.

С чем сочетается Цин Синь Лао Ча Ван?

Цин Синь Лао Ча Ван – это настолько самодостаточный чай, что его лучше пить в чистом виде. Однако, если вы хотите подчеркнуть некоторые его нотки, можно попробовать сочетать его с легкими закусками, такими как орехи, сухофрукты или традиционные китайские сладости.

Почему стоит попробовать Цин Синь Лао Ча Ван?

• Уникальный вкус: Этот чай обладает неповторимым вкусом, который не оставит вас равнодушным.
• Полезные свойства: Как и все улуны, Цин Синь Лао Ча Ван богат антиоксидантами и витаминами, которые благотворно влияют на организм.
• Наслаждение процессом: Заваривание и питие Цин Синь Лао Ча Ван – это целый ритуал, который позволяет расслабиться и насладиться моментом.

Цин Синь Лао Ча Ван – это не просто чай, это произведение искусства, созданное природой и руками человека.