Очень достойный пуэр сортности «Гунтин» от завода Чашуван с правильным чайным состоянием. Аромат на прогреве дыханием тонкий и нежный, с аккуратным сливочными нотками.
После промывки чай раскрывается ароматами свежего фундука со сливочно-шоколадными нюансами.
Вкус заваренного чая аккуратный и мягкий, сбалансированный и очень густой. Во вкусе читаются шоколадно-ореховые ноты со сливочным подтекстом. Нет горечи и терпкости, чай не уходит в нефть, а презентует себя как подобает классическому высококачественному гунтину.
Данный пуэр способен выдержать до 9 проливов, и на протяжении всего чаепития сохраняет как свой вкусовой профиль, так и густоту настоя. Послевкусие легкое и ненавязчивое, своей густотой обволакивает всю полость рта.
Для заваривания подойдет как чайник с толстыми стенками из исинской глины, так и гайвань. Можно положить чуть больше чайного листа чем обычно - этот гунтин трудно перезаварить.
Чайное состояние очень качественное - Шу пуэр 2014 г. «Подношение императору» действует мягко, постепенно пробуждает и создает правильный вектор направленного внимания, умерено тонизирует и настраивает на рабочий лад.
Гунтин «Подношение императору» – это отличный выбор утреннего пуэра на каждый день. Он мягок, не раздражает желудок, позволяет плавно и размеренно вводит в новый день.
|
Название на китайском
|
宫廷贡砖 普洱茶（熟茶） |
|
Пиньинь
|
gōngtíng gòng zhuān pǔ’ěrchá （shúchá） |
|
Перевод
|
Подношение императорскому двору в форме прессованного кирпича пуэра |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
|
Год прессовки
|
2014 |
|
Форма прессовки
|
Чжуань Ча (Кирпич) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Пиньин Yúnnán cháshù wáng cháyè yǒuxiàn gōngsī
Пер. «Юньнаньская чайная компания Король (Царь) чайных деревьев»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
