Название: «Двор чайного короля»
кит. 茶王宫廷, пиньинь chá wáng Gōngtíng
Дата изготовления: 2005 г
Заявленный вес: 357 г
Форма: блин (бинча)
Производитель: Чжоу ши (кит. 周氏, пиньин zhōu shì)
Место производства: уезд Мэнхай (勐海县, měnghǎi xiàn), Сишуанбаньна-Дайский автономный округ (кит. 西双版纳傣族自治州), провинция Юньнань (云南, yúnnán), Китай.
Уезд Мэнхай – знаменитейшее место в чайном мире, где бок о бок произрастают как и старые чайные деревья, так и совсем молодые плантации. Именно это место можно по праву считать родиной пуэров, ведь именно здесь впервые появились эти ферментированные чаи.
Шу пуэры очень популярны благодаря своему уникальному орехово-землистому вкусу и древесным нотам в аромате. И «Двор чайного короля» не исключение. Он сочетает в себе всю классическую органолептику шу пуэров, насыщенный цвет настоя и стойко выдерживает длительное чаепитие.
В сухом виде аромат пуэра спокойный, сдержанный с древесными нотками и оттенком смолы вишневого дерева. После промывки чай приобретает яркий, насыщенный древесно-ореховый аромат с вишневой доминантой.
Вкус готового чая шелковистый и мягкий с оттенком влажной древесины и сладковатой ноткой вишневого сока. Данный шу пуэр способен выдержать 6 полноценных проливов при соотношении 5-7 граммов на чайник или гайвань объемом 150-200 мл. Вкус чая стойкий и ровный, на протяжении всего чаепития практически не изменчив.
Настой темно-коричневого цвета с легким бордовым оттенком, прозрачный. Послевкусие легкое и нежное, с древесными нотами и намеком на вишневый сок.
Шу пуэр 2005 г. «Двор чайного короля» имеет мягкое, последовательное воздействие на организм человека. Чай аккуратно тонизирует и к концу чаепития чувствуется прилив сил и энергии. Поднимает настроение, улучшает самочувствие, повышает концентрацию и внимание.
«Двор чайного короля» - это пуэр на каждый день, он хорош и утром, и вечером, пьется легко и не надоедает.
|
Название на китайском
|
茶王宫廷 |
|
Пиньинь
|
chá wáng gōngtíng |
|
Перевод
|
Двор чайного короля |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чжоуши (周氏) |
|
Дата изготовления сырья
|
2005 |
|
Год прессовки
|
2005 |
|
Форма прессовки
|
бинча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
357 |
- Комментарии
- Вконтакте
Ну вот, наконец мы и добрались до пуэрной фабрики Чжоуши, что находится в Мэнхае, провинция Юннань. Впервые их блины мы закупили удаленно несколько лет назад и они пришлись по вкусу российским чайным людям. Теперь пришла пора лично познакомиться с владельцами и расширить ассортимент этой марки на полках ЧЛ. В этом видео вы увидите процесс производства знакомых уже блинчиков, редкие кадры нюансов упаковки и обстановки подобных мест.
