Много
Нашли дешевле?
Бонусный счет:
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Характеристики
Название на китайском
—
Array
Пиньинь
—
Array
Перевод
—
Array
Континент
—
Array
Страна
—
Array
Округ
—
Array
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
«Да Хун Пао»
пер. «Большой Красный Халат»
Этот чай является разновидностью улунов и производится в северной части провинции Фуцзянь, на территории Уишань. В настоящее время, чай, с тех самых материнских кустов, не производится. Но китайским руководством в начале XX века было разрешено разводить из старых кустов саженцы для последующей посадки. На сегодняшний день в горах Уи выведено более 1000 видов разнообразных кустов. Наиболее распространенным является сырье с двух видов - Жоу Гуй и Шуй Сянь. А чайные купажи из различных сортов правительство разрешило называть Да Хун Пао. Поэтому, желающий купить Да Хун Пао, может выбрать готовый купаж, составленный технологом на заводе, либо, на свой вкус, смешать свой собственный Да Хун Пао, а затем насладиться его великолепным вкусом и приятным ароматом.
По легенде китаец Динь Сянь, который жил в XIV веке однажды жарким днем шел сдавать экзамен для получения важного чина, и вдруг потерял сознание. Ему повезло, так как рядом находился монастырь и его увидел монах, который заварил для него чашку чая. Молодой человек пришел в себя и отправился дальше в путь. Он успешно сдал экзамен перед императором, а про своего спасителя не забыл. В благодарность за оказанную услугу Динь Сянь преподнес в дар монаху свой красный халат с вышитым на нем драконом. Эта одежда являлась признаком власти, которую он получил. Когда буддийский монах из-за присущей ему скромности не взял этот подарок, то Динь Сянь накрыл своим красным халатом чайные кусты, которые принесли ему исцеление.
Другая легенда рассказывает нам о невероятно умных обезьянках, которые обитали (и обитают сейчас, и они, действительно, довольно смышлёные) в Уишани. Поскольку малышки были умны, местные жители наловчились дрессировать их собирать чай, растущий на утесах куда было трудно добраться. Чтобы маленьких сборщиков ненароком не изловили на ужин соседи, их наряжали в маленькие красные халатики. По названию одежды получил название и чай. ))
Да Хун Пао является одним из самых популярных китайских чаев среди любителей этого напитка. Его история окутана легендами, а вкус никого не оставит равнодушным. Но наибольшую известность он приобрел из-за особенного воздействия на эмоциональное состояние человека, так как во время заваривания он освобождает от нервного напряжения и в то же время тонизирует.
пер. «Большой Красный Халат»
Этот чай является разновидностью улунов и производится в северной части провинции Фуцзянь, на территории Уишань. В настоящее время, чай, с тех самых материнских кустов, не производится. Но китайским руководством в начале XX века было разрешено разводить из старых кустов саженцы для последующей посадки. На сегодняшний день в горах Уи выведено более 1000 видов разнообразных кустов. Наиболее распространенным является сырье с двух видов - Жоу Гуй и Шуй Сянь. А чайные купажи из различных сортов правительство разрешило называть Да Хун Пао. Поэтому, желающий купить Да Хун Пао, может выбрать готовый купаж, составленный технологом на заводе, либо, на свой вкус, смешать свой собственный Да Хун Пао, а затем насладиться его великолепным вкусом и приятным ароматом.
По легенде китаец Динь Сянь, который жил в XIV веке однажды жарким днем шел сдавать экзамен для получения важного чина, и вдруг потерял сознание. Ему повезло, так как рядом находился монастырь и его увидел монах, который заварил для него чашку чая. Молодой человек пришел в себя и отправился дальше в путь. Он успешно сдал экзамен перед императором, а про своего спасителя не забыл. В благодарность за оказанную услугу Динь Сянь преподнес в дар монаху свой красный халат с вышитым на нем драконом. Эта одежда являлась признаком власти, которую он получил. Когда буддийский монах из-за присущей ему скромности не взял этот подарок, то Динь Сянь накрыл своим красным халатом чайные кусты, которые принесли ему исцеление.
Другая легенда рассказывает нам о невероятно умных обезьянках, которые обитали (и обитают сейчас, и они, действительно, довольно смышлёные) в Уишани. Поскольку малышки были умны, местные жители наловчились дрессировать их собирать чай, растущий на утесах куда было трудно добраться. Чтобы маленьких сборщиков ненароком не изловили на ужин соседи, их наряжали в маленькие красные халатики. По названию одежды получил название и чай. ))
Да Хун Пао является одним из самых популярных китайских чаев среди любителей этого напитка. Его история окутана легендами, а вкус никого не оставит равнодушным. Но наибольшую известность он приобрел из-за особенного воздействия на эмоциональное состояние человека, так как во время заваривания он освобождает от нервного напряжения и в то же время тонизирует.
Запах сухого чайного листа насыщенный, прожаренный. Угадывается жженая карамель, корочка ржаного хлеба, угольки плодовых деревьев. После промывки чай пахнет корками ржаного хлеба, жженым сахаром, пряностями. Аромат душистый и насыщенный.
Вкус Да Хун Пао «Нун Сян» достаточно плотный, но одновременно легкий и спокойный. Угадываются сладкие карамельные нотки, ржаной хлеб, гречишный мед. После 4 пролива вкус приобретает печено-фруктовые оттенки, появляется приятная кислинка. Чай выдерживает 8 полноценных проливов. Для приготовления настоя необходимо взять 5 граммов чая на чайник из исинской глины или гайвань объемом 150 мл.
Настой темно-янтарного цвета, чистый и прозрачный. Послевкусие продолжительное, с пряно-карамельными оттенками.
Данный чай сильно прогревает все тело, хорошо успокаивает и расслабляет. В процессе чаепития убирает лишние мысли, способствует общению и поднимает настроение.
Да Хун Пао «Нун Сян» рекомендован любителям уишанских и других темных улунов. Насыщенный многогранный аромат чая, его неповторимый вкус, сильный эффект, все это доступно по очень демократичной цене.
Вкус Да Хун Пао «Нун Сян» достаточно плотный, но одновременно легкий и спокойный. Угадываются сладкие карамельные нотки, ржаной хлеб, гречишный мед. После 4 пролива вкус приобретает печено-фруктовые оттенки, появляется приятная кислинка. Чай выдерживает 8 полноценных проливов. Для приготовления настоя необходимо взять 5 граммов чая на чайник из исинской глины или гайвань объемом 150 мл.
Настой темно-янтарного цвета, чистый и прозрачный. Послевкусие продолжительное, с пряно-карамельными оттенками.
Данный чай сильно прогревает все тело, хорошо успокаивает и расслабляет. В процессе чаепития убирает лишние мысли, способствует общению и поднимает настроение.
Да Хун Пао «Нун Сян» рекомендован любителям уишанских и других темных улунов. Насыщенный многогранный аромат чая, его неповторимый вкус, сильный эффект, все это доступно по очень демократичной цене.
|
Название на китайском
|
大红袍 |
|
Пиньинь
|
dà hóng páo |
|
Перевод
|
Большой красный халат |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Уишань |
|
Местность произрастания
|
Уишань (武夷山, wǔyíshān) |
Наличие
Отзывы
- Комментарии
- Вконтакте
Загрузка комментариев...
Статьи
Статьи о чае
—
04.05.2012
Да Хун Пао (大红袍, Da Hong Pao, Большой Красный Халат, ДХП, Дахунпао) – это утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации. Это один из самых известных китайских сортов чая – наравне с такими чаями, как Пуэр, Те Гуань Инь, Лун Цзин. Но по количеству легенд и мифов, окутывающих как сам чай, так и его название, - Красный Халат, пожалуй, на первом месте. Впрочем, это отнюдь не означает, что наиболее близкая к истине история происхождения названия этого чая утеряна.
Блог
—
25.09.2017
Горы УИ, а шань, как известно, переводится именно как "гора" или "горы", находятся на границе провинций Фуцзянь и Цзянси. Это горный хребет, расположившийся на площади около 1000 квадратных километров. Самая высокая точка - гора Хуанганшань высотой 2158 метров, которая включена ЮНЕСКО во всемирное культурное наследие, причем одновременно и по культурным и по природным критериям.
