Наименование пуэра «Пуюй» (кит. 璞玉, пиньинь púyù) переводится как «Необработанный драгоценный камень», также имеется второй более поэтичный вариант перевода «Ещё не признанный талант».
Производитель: Чайная компания Чашуван (Королевское чайное дерево), Юньнань (云南茶树王茶业有限公司, yúnnán cháshùwáng cháyè yǒuxiàn gōngsī).
Аромат на прогреве дыханием сдержанный, спокойный, суховатый, с древесными мотивами.
После промывки открывается тёплый, чистый, прямой аромат со сливочно-древесными нотами и нюансами ириски.
Вкус заваренного чая мягкий, бархатистый, сливочный, древесно-ореховый,легко проходящий по горлу и приятно увлажняющий его. Полностью раскрывается на 3 проливе.
Послевкусие мелодичное, сладковатое со сливочными и ореховыми нюансами.
Для заваривания подойдет гайвань или чайник из исинской глины, последний раскроет чай более качественно. Пропорция: 8-10 граммов пуэра на 100 мл кипятка, быстрые проливы.
Данный пуэр хорошо тонизирует, прогревает всё тело, придаёт сил, концентрирует внимание.
Будет хорош для утреннего чаепития, поскольку не заваривается очень крепко и не уходит в «нефть».
|
Название на китайском
|
璞玉 |
|
Пиньинь
|
púyù |
|
Перевод
|
Необработанный драгоценный камень (Ещё не признанный талант) |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Сишуанбаньна-Дайский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чашуван (茶树王) |
|
Год прессовки
|
2018 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
Пиньин Yúnnán cháshù wáng cháyè yǒuxiàn gōngsī
Пер. «Юньнаньская чайная компания Король (Царь) чайных деревьев»
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
