Китайский белый чай «Шоумэй» на прогреве дыханием обладает нежным и спокойным ароматом с нотами сушеных злаков, шиповника, полевых цветов и трав. Промытый лист оставляет бархатистый, кисло-сладкий аромат, наполненный нюансами осенней листвы и распаренного дубового веника.
Шоумэй обладает плотным и гармоничным вкусом, в котором угадываются сушеные на чердаке травы, спелые фрукты, кисло-сладкий профиль, лепестки роз. К 4 проливу вкус набирает плотность, принося яркие оттенки распаренного турецкого изюма, урюка высушенного на солнце, холодного компота из сухофруктов.
Заваривать данный чай необходимо водой с температурой 85-90 °C, взяв 3 -5 г чая на 190 мл гайвань с толстыми стенками. При таком соотношении чай способен завариваться 6 раз.
Настой цвета яблочного сока, чистый и прозрачный, оставляет приятное сладковатое послевкусие с намеком на созревающие, прогретые на солнце фрукты и цветки шиповника.
Данный белый чай поможет расслабиться, оставить позади тревогу и переживания. Он дарит чувство гармонии, легкость и спокойствие. При интенсивном заваривании оставляет легкий тонизирующий эффект.
Цветочный и ароматный, одновременно нежный и сильный «Шоумэй» высоко оценят ценители белого, желтого и зеленого чая, а также шэн пуэра. Он будет очень хорош как для чаепития в дружеской компании, так и в гордом одиночестве, созерцая окружающий мир.
|
Название на китайском
|
寿眉 |
|
Пиньинь
|
shòuméi |
|
Перевод
|
Брови старца |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Фуцзянь |
|
Местность произрастания
|
Даган (大岗, dàgǎng) |
|
Дата изготовления сырья
|
2018 |
- Комментарии
- Вконтакте
В 2015 г. мы взяли интервью у Чжоу Сяолинь (周小莉, zhōu xiǎolì) и материалы легли на полку. Так бывает. Сяолинь умная замужняя девушка, которая давно и продуктивно работает с русскими в Китае и уже сама изучает русский язык. Сейчас же время пришло и можно ознакомиться с этим интервью.
