Интернет-магазин представительского класса

+7 (995) 384-08-08

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

Ваш город

Москва

info@chaline.ru

Люань гуапянь 2

Артикул: CO-336

Нет в наличии

Общая стоимость:

Отложенные 0 Корзина 0

Контактная информация

info@chaline.ru

Люань гуапянь 2

Видео

Артикул: CO-336

Нет в наличии

Нашли дешевле?

Бонусный счет:

Хочу в подарок

Характеристики

Название на китайском

—

Array

Пиньинь

—

Array

Сорт чая

—

Array

Страна

—

Array

Провинция

—

Array

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Карта вкуса:

8 Насыщенность
9 Послевкусие
9 Аромат
9 Эффект
9 Баланс
9 Тело

Моя оценка:

Оценить!

Cлабоферментированный зеленый чай Лю Ань Гуа Пянь (кит. 六安瓜片, пиньин lù’ān guāpiān) собирают в провинции Аньхой, в префектуре Люань уезда Цзиньчжай. Знаменитый сорт растет высоко в горах. Его наименование трактуется как “Тыквенные семечки из Лю Ань”, оно связано с вкусовыми особенностями напитка и своеобразной формой листьев.

Происхождение данного сорта относят к эпохе династии Мин, существовавшей с 1368 по 1644 год. Книга по ведению сельского хозяйства того времени упоминает Лю Ань Гуа Пянь как самый лучший чайный напиток. Он удостоился высокой оценки со стороны знатных вельмож и ученых, приближенных к императору. Согласно историческим сведениям, императрица Цыси из династии Цин отдавала предпочтение данному сорту и употребляла около 700 грамм продукта в течение месяца.

Данный сорт удостоился высокой оценки не только в Поднебесной, его полюбили ценители чая во всем мире. На выставке в Панаме в 1942 году чай был удостоен почетной золотой награды. Через 40 лет на Китайском пищевом фестивале напиток был назван лучшим среди другой продукции местного рынка.

В аромате сухого чайного листа уловимы жареные тыквенные семечки, лесные орешки и сладковатые нотки. После промывки к ним добавляются полевые травы, аромат начинает играть травянисто-цветочными нотами.

Вкус заваренного чая легкий, сочный и свежий, преобладают оттенки тыквенных семечек, орхидеи, цветочного меда и тропических фруктов. К четвертому проливу в настое появляется легкая горчинка, которая достаточно быстро рассеивается, доминируют нотки полевых цветов. Лю Ань Гуа Пянь выдерживает шесть проливов, при соотношении 5 гр. чая на 150 мл гайвань или стеклянную колбу.

Настой готового чая светло-зеленый, чистый и прозрачный. Послевкусие свежее, сочное с легким сладковатым оттенком и небольшой долей терпкости.

Зеленый чай Лю Ань Гуа Пян обладает легким тонизирующим эффектом, утоляет жажду. Также чай неплохо балансирует, очищает мысли и обладает медитативным эффектом.

Данный зеленый чай достаточно полюбился ценителям китайского чая и часто заслуживает высокие оценки, поэтому этот сорт настоятельно рекомендуется к употреблению.

Название на китайском	六安瓜片
Пиньинь	lù’ān guāpiān
Сорт чая	Люань Гуапянь
Страна	Китай
Провинция	Аньхой (安徽)

Наличие

Отзывы

Комментарии
Вконтакте

Загрузка комментариев...

Пожалуйста, авторизуйтесь для оставления оценки.

Статьи

Блог —

02.04.2025

Чай: природное лекарство от депрессии

Чай — это не просто напиток, который согревает нас холодными вечерами или бодрит утром. Это настоящий эликсир здоровья, который способен не только утолить жажду, но и помочь справиться с одним из самых распространённых недугов современности — депрессией.

Статьи о чае —

25.02.2025

Изучение химического состава сырого пуэра из разных горных районов Китая

Чай — один из самых древних и популярных напитков в мире, имеющий тысячелетнюю историю. С древнейших времен было замечено существенное влияние на вкус и аромат чая условий его выращивания. В Китае даже существует поговорка на этот счет «Одна гора — один вкус», которая подчеркивает, что чай с разных гор обладает разными вкусовыми характеристиками, обусловленными различиями в микроклимате, составом почвы, генетическим фоном чайных растений и методам их культивации.