- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Skype
- Telegram
Чэньнянь Те гуань инь (Выдержанный Тегуаньинь)
- 7 Насыщенность
- 8 Послевкусие
- 9 Аромат
- 8 Эффект
- 7 Баланс
- 7 Тело
Чэнь Нянь Те Гуань Инь (кит. 陈年铁观音, пиньин chénnián tiě guānyīn) - «Выдержанный Тегуаньинь», также известный как "Выдержанная Железная Богиня Милосердия", - это улунский чай из провинции Фуцзянь, Китай, который славится своим богатым вкусом, глубоким ароматом и потенциальными преимуществами для здоровья. В отличие от других улунов, которые выдерживаются несколько месяцев, Чэнь Нянь Те Гуань Инь проходит многолетнюю выдержку, что придает ему уникальный характер и органолептические свойства.
История и производство:
История Чэнь Нянь Те Гуань Инь уходит корнями в эпоху династии Цин. Согласно легенде, фермер обнаружил спрятанный пакет чая, который пролежал много лет. После заваривания этого чая, фермер был поражен его невероятным вкусом и ароматом. С тех пор этот метод выдержки чая стал использоваться для создания Чэнь Нянь Те Гуань Инь.
Производство Чэнь Нянь Те Гуань Инь - это трудоемкий процесс, который требует многолетнего опыта и мастерства. Сначала чайные листья собирают, вялят, скручивают и обжаривают. Затем их помещают в специальные глиняные 坛子 (тань цзы) и выдерживают в течение нескольких лет.
Вкус и аромат:
Чэнь Нянь Те Гуань Инь обладает богатым, многогранным вкусом, который меняется с каждой заваркой. В нем можно ощутить ноты сухофруктов, орехов, шоколада, меда и даже цветов. Аромат чая глубокий, согревающий, с оттенками дерева, кожи и специй.
Чэнь Нянь Те Гуань Инь, как и многие другие чаи, обладает множеством полезных свойств:
- Пищеварение: Чай может помочь улучшить пищеварение, стимулировать обмен веществ и уменьшить вздутие живота.
- Сердечно-сосудистая система: Чай может помочь снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.
- Иммунная система: Чай может помочь укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.
- Омоложение: Чай содержит антиоксиданты, которые могут помочь замедлить процесс старения и защитить клетки от повреждений.
Чэнь Нянь Те Гуань Инь можно заваривать несколько раз, используя ту же заварку для 5-10 проливов.
Советы:
- Для более глубокого и насыщенного вкуса используйте чайник из исинской керамики.
- Храните чай в прохладном, темном месте в герметичном контейнере.
- Не заваривайте чай слишком долго, чтобы не сделать его горьким.
Чэнь Нянь Те Гуань Инь - это отличный выбор для тех, кто ищет вкусный, ароматный и полезный чай, а так же уникальный опыт, который позволит вам совершить путешествие во времени вкуса.
Название на китайском
|
陈年铁观音 |
Пиньинь
|
chénnián tiě guānyīn |
Перевод
|
Выдержанный Тегуаньинь |
Сорт чая
|
Те Гуань Инь |
Страна
|
Китай |
- Комментарии
- Вконтакте
Пожалуйста, авторизуйтесь для оставления оценки.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос-
Чай
-
Чайные смеси и травяные чаи
-
Чайная утварь
-
Чайные сервизы
-
Современный заварочник
-
Классический чайник (чаху)
-
Гайвань
-
Чахэ
-
Чабань (чайная доска или поднос)
-
Инструмент для чайной церемонии
-
Пиалы или чашки (чабэй)
-
Чахай (гундаобэй)
-
Ситечки
-
Чайные фигурки или игрушки (чачун)
-
Чайная атмосфера
-
Упаковка для хранения и подарков
-
Инструменты и посуда для маття
-
Картины
-
Посуда для чая мате
-
Литература
-
Электрические чайники и подставки
-
Оборудование
-
-
Наборы