Бренд: «Сун хэ» (рус. «Сосна и журавль», кит. 松鹤, пиньинь Sōng hè). 
Производитель: «Юньнань сягуань точа цзитуань» (кит. 云南下关沱茶集团, пиньинь yúnnán xiàguān tuóchá jítuán). 
Происхождение: провинция Юньнань (云南, yúnnán), Китай. 

На лицевой стороне в круге изображён журавль в окружении веток сосны, они олицетворяют собой долголетие. 4 иероглифа снизу так и переводятся: сосна (松), журавль (鹤), долголетие или продлевать жизнь (延年). Эта эмблема символизирует любителям пуэра о том, что под упаковкой они обнаружат хорошо знакомый вкус шэна от фабрики «Сягуань». 

Купить другие пуэры от завода «Сягуань». 

Впервые опубликовано 18.12.2017.
Copyright © Chaline.Ru

Точа данного шэн пуэра получилась достаточно насыщенной, с характерным копченым ароматом, в котором также присутствует оттенок хвойного дерева старые книги хранящиеся на полке, табачные ноты. После промывки чая, в глиняном чайнике раскрывается приятный печеный аромат, в котором выделяется сушеный табачный лист, мокрая осенняя листва, традиционные дымные нотки.

Вкус заваренного чая яркий, с преобладанием пряных ноток и оттенков вяленых фруктов, табака, полевых трав, дубовой щепы из коптильни. К четвертому проливу открываются нотки цитрусовых фруктов, появляется приятная горчинка. Данный пуэр способен выдерживать 6 проливов, постепенно теряя во вкусе. Цвет настоя светло-желтый, лимонный. Послевкусие кисло-сладкое, свежее, с оттенками сухофруктов и дубовой щепы из коптильни.

Заваривать данный чай лучше всего в чайнике из исинской глины или фарфоровой гайвани объемом 150 мл, взяв 5-7 граммов заварки.

Как и большинство пуэров завода «Сягуань», шэн пуэр 2016 года, дарит хорошее чайное состояние. Чай прекрасно бодрит и прогоняет сонливость, проясняет и отрезвляет, делает человека более собранным и сконцентрированным. На ряду с этим данный пуэр способен помочь телу отдохнуть, поднимает настроение, последовательно расслабляет, помогает бороться с депрессией.

Стоит обратить внимание на прессовку данной точи, она не типичная «каменная», а достаточно слабая, чай разбирается буквально по листочкам.