Название: «Пуэр вуцзи»
Перевод: «Пуэр 5-й категории»
Кит. 普洱五级, пиньинь pǔ’ěr wǔjí

Происхождение: уезд Мэнхай (勐海县, měnghǎi xiàn), Сишуанбаньна-Дайский автономный округ (西双版纳傣族自治州, xishuāngbǎnnà dǎizú zìzhìzhōu), провинция Юньнань (云南省, yúnnán shěng), Китай.

Пятая категория обозначает сортность сырья в виде немного уплотнённого листа среднего размера и слабым ворсом. Меньшие цифры обозначает типы почек, а бо́льшие зрелые листья разной величины.

Хороший вариант чая на каждый день. Этот пуэр не требует деликатности, и его можно заваривать грубым кипятком и подолгу настаивать. Рекомендуется не жалеть количество чая, закладывая в заварник, чтобы раскрыть весь потенциал вкуса и воздействия. Ведь шу за то и полюбился, что придаёт сил, согревает зимой или холодной ночью, а также обладает прямолинейным вкусом.

Внешний вид, аромат и вкус

Листья неправильной формы преимущественно коричневого цвета с блеклым налётом. Настой карамельного оттенка. Аромат орехово-землистый, невольно проскальзывает ассоциация с книжным шкафом. Во вкусе улавливаются ноты древесины и подлеска, а ещё присутствует лёгкая кислинка.

Copyright © Chaline.Ru