Обратная связь8 (391) 271-77-87info@chaline.ru
Листочки этого чая кусают маленькие насекомые – Цикады, называемые "Фучэньцзы" или Nephotettix apicalis cincticeps из семейства кобылок. Они питаются соком чайных листьев, благодаря чему, ещё перед сбором урожая чай начинает окисляться. В ходе такого нападения у чайного куста включается самозащита: листья производят большое количество полифенолов и танинов, которые создают новые ароматы.
Аромат на прогреве дыханием пьянящий, насыщенный, сладковатый. В нем угадываются тропические фрукты: манго, папайя, молочное яблоко, хорошо чувствуется благоухание цветов: фиалка, орхидея, лилия.
После промывки чайного листа, аромат усиливается, добавляется мелодичный профиль липового мёда.
Вкус восточной красавицы поэтичный, аристократический. Тропические фрукты, липовый мёд, фруктовые оттенки с приятной терпкостью прекрасно гармонируют между собой.
Послевкусие непередаваемое и очень насыщенное. Длительное время остается на губах медовая сладость с оттенками тропических фруктов и цветочного нектара.
Чай выдерживает 6 полноценных проливов при соотношении 5 г сухого чайного листа на фарфоровую гайвань объемом 150 мл. Получившийся настой прозрачный и чистый, яркого медового цвета.
Уже после двух выпитых пиал приходит чистое и медитативное чайное состояние. Это гармония и спокойствие, душевный подъем, ясность мыслей, открытость и расположенность ко всему окружающему миру.
Восточная красавица Дунфан Мэйжэнь из Шидина – неповторимый чай с изысканным вкусом и незабываемым послевкусием. Это целая поэзия в пиале, чай которым хочется наслаждаться от чашки к чашке, делясь впечатлениями с близкими людьми.
Наименование продукта: Тайвань Шидин Дунфан мэйжэнь
Название на китайском: 台湾石碇 东方美人
Пиньинь: táiwān shídìng dōngfāng měirén
Перевод: Восточная красавица из Шидина
Континент: Азия
Страна: Тайвань
Местность произрастания: Шидин