Обратная связь8 (391) 271-77-87info@chaline.ru
Улун или, как его принято называть в англоязычных странах, оолонг – это переходная стадия между мало-ферментированными чаями и сильно-ферментированными. Степень окисления улуна около 50%, по классификации он находится между зелёным и красным чаем, его также называют бирюзовым чаем.
Светлые улуны ближе к зелёному чаю, они имеют светлый цвет настоя, мягкий вкус и успокаивающий эффект, при их производстве чайный лист скручивают поперёк, и напоминает шарик или горошину. Тёмные улуны ближе к красным чаям, их лист скручен вдоль, цвет настоя значительно темнее, а эффект часто называют пьянящим.
В нашем интенет-магазине вы можете купить улун и посмотреть информацию о его правильном заваривании.