Чайная деревня Бангай (Мэнку)

Деревня Бангай (кит. 帮改, пиньин bānggǎi) находится на юго-западном склоне Мэнку, на расстоянии 22 км от административного центра. Их связывает грунтовая дорога, транспортная инфраструктура плохая. Восточнее находится сельский комитет Худун, на юге волость Шахэ (кит. 沙河乡, пиньин Shāhé xiāng), на западе уезд Гэнма (кит. 耿马县, пиньин Gěngmǎ xiàn), на севере сельский комитет Бинь шань.

Сам Бангай состоит из Дачжай (кит. 大寨, пиньин Dàzhài), Вайчжай (кит. 外寨, пиньин Wàizhài), Яоцзя (кит. 姚家, пиньин Yáojiā) и семи маленьких поселков. В них входит одна деревня народа Лаху, четыре деревни народа Хань. Все деревни занимаются чаем. При въезде в Бангай, сразу видим большую деревню Лаху, которую местные называют старая деревня Бангай (кит. 邦改老寨, пиньин Bānggǎi lǎo zhài). Она состоит из 99 дворов и уступает по величине лишь Сяохусай (деревни лаху на западном склоне). По этой деревне можно увидеть, как местный народ выбирал место проживания. Почти все деревни Лаху имеют общие черты: большая часть деревни в середине склона горы, позади лес, поблизости горный ручей, охотится, рубить дрова и набирать воду очень удобно. Ханьская деревня Яоцзя находится ближе всего к старой деревне Бангай. По дороге к ней сохранились самые старые деревья бангай, около 10 штук высотой 4-5 метра и окружностью более 80 сантиметров, говорят, их посадили еще Лаху. В 1960 г здесь срубили более 100 му старых деревьев, что можно до сих пор увидеть по пням.

Чайная деревня Бангай
Чайная деревня Бангай
Чайная деревня Бангай

 

Три остальные ханьские деревни называются Ичжай (кит. 以寨, пиньин Yǐ zhài)、Вайчжай (кит. 外寨, пиньин Wài zhài) и Сячжай (кит. 下寨, пиньин Xià zhài). С 1900 по 1980 годы именно здешние плантации чая были основным источником сырья. До 1983 года здесь садили только лишь семена деревьев из Мэнку. Люди называют эти деревья классическим крупнолистовым сортом Мэнку.

Для всех населенных пунктов Бангай основным производством является чай. Чай пуэр дает им пропитание и одежду. Чайная отрасль для них самая важная, но из за изменения рынка о спокойной жизни можно только мечтать, они вынуждены непрерывно учиться. Местные фермеры посещают уездные и городские курсы повышения квалификации. В 1954 году в Бангай была построена торговая платформа для привлечения предприятий. Тогда сбор пуэра составил 98364 цзиней, эти цифры говорят о том, что площадь пуэрных плантаций Бангай одна из самых больших. В 1957 году здесь были организованы курсы, фермеры со всех районов уезда Линьцан приезжали сюда на обучение новым технологиям. Местные одни из самых первых начали использовать современные методы производства. Несколько десятилетий учебы и накопленного опыта сделали местных фермеров экспертами и улучшили качество пуэра из этого района. Большая часть сырья скупается компанией Шуанцзян Мэнку (кит. 双江勐库茶叶公司, пиньини Shuāngjiāng měngkù cháyè gōngsī).

Особенностью пуэра из Бангай являются толстые листья и почки, чайный настой прозрачный желтый, во рту небольшая сладость и долгое послевкусие. Ценители чая из этих мест говорят: «Наслаждаясь чаем с древних деревьев Бангай, словно слышишь звук горного ручья, сердце наполняется гармонией и тишиной».

Чайная деревня Бангай
Чайная деревня Бангай

 

Похожие статьи


Назад к списку статей
Комментарии Написать отзыв

    Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

    ДаНет
    Если вы у нас впервыеперезагрузить код

    Введите ваше имя, номер телефона и
    электронную почту, и мы вышлем вам пароль
    для последующей авторизации

    Нажимая кнопку "Быстрая регистрация"
    Вы соглашаетесь с условиями
    "Политики конфиденциальности"

    Если у вас уже есть профиль

    Если вы забыли пароль,
    введите свой email

    Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
    Наверх