Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г. (Владыка старого чая "Золотая лилия")

Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г. (Владыка старого чая "Золотая лилия")

Цзинь Сюань Лао Ча Ван (кит. 金萱茶, пиньинь jinxuan cha) - это высококачественный тайваньский улун, произведенный из чайных кустов сорта Цзинь Сюань и выдержанный девять лет. Слово "лао" (кит. 老, пиньинь Lǎo) по-китайски означает "старый". В Китае сорта, дающие особенно ценные и ароматные чаи, часто называют "старыми", так как они были выведены или культивируются уже много лет. Выдержка придает этому чаю дополнительную глубину вкуса и аромата. Чем более выдержан Цзинь Сюань Лао Ча Ван, тем более темным становится его цвет и более насыщенным вкус.

Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г. был собран на горе Алишань (кит. 阿里山乡, пиньинь alishan) уезда Наньтоу (кит. 南投县, пиньинь nantou). Гора Алишань славится своими чайными плантациями и уникальным микроклиматом, который способствует выращиванию высококачественных сортов чая, обладающего уникальным вкусом и ароматом.

Почему "Золотая лилия"?

• Цзинь Сюань (кит. 金萱, пиньинь Jīn xuān): Это название самого сорта чайного куста.
• Цзинь (金): Означает "золото". Это указывает на ценность и высокое качество чая, сравнивая его с золотом.
• Сюань (萱): Означает "лилия". Это, вероятно, связано с нежным, цветочным ароматом, который характерен для этого сорта чая. Представьте себе изящную лилию, раскрывающую свои лепестки и наполняющую воздух тонким ароматом. Именно такое сравнение использовали создатели чая, чтобы передать его красоту и изысканность.

Полное название "Цзинь Сюань Лао Ча Ван" можно перевести как:

• Буквально: "Золотая лилия, король (владыка) старого чая".
• По смыслу: "Ценный чай, полученный со старого сорта чайного куста, с нежным ароматом, напоминающим золотую лилию, и обладающий статусом короля среди подобных чаев".

Почему "владыка" или "король"?

Название "король" указывает на то, что этот чай считается одним из лучших представителей своего сорта. Его производят из самых старых и ценных чайных кустов, и процесс изготовления требует особого мастерства и внимания. Таким образом, название "Цзинь Сюань Лао Ча Ван" - это не просто набор слов, а целая поэма, которая описывает все уникальные качества этого чая.

Особенности Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г.:

• Сладкий цветочно-дымный аромат: Чай обладает сладким цветочным ароматом, напоминающим лилию с легкими дымными нотками. Это может напоминать нечто среднее между Да Хун Пао и Те Гуань Инь, только дороже.
• Глубокий и сложный вкус: Вкус чая глубокий и сложный, с нотками меда, фруктов и орехов.
• Мягкая текстура: Текстура чая мягкая и шелковистая.
• Высокое качество: Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г. является чаем высокого качества, произведенным и собранным вручную.

Как заваривать Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г.:

1. Используйте воду с температурой 85-90 градусов Цельсия.
2. Заваривайте чай в гайване или чайнике в течение 30-60 секунд.
3. Налейте чай в чашку и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.

Цзинь Сюань Лао Ча Ван 2015 г. - это прекрасный чай для любителей высококачественных тайваньских чаев. Его сладкий и цветочный аромат, глубокий и сложный вкус, а также мягкая текстура делают его незабываемым напитком.