Шэн Пуэр "Чайная Линия": Живой эликсир из глубины веков
Шэн пуэр – это живой чай, который с годами становится только лучше. Каждый год хранения раскрывает в нем новые грани вкуса и аромата. Рассыпной органический шэн пуэр от "Чайной Линии", собранный в сердце чайного мира – провинции Юньнань, округе Менхай, – это настоящий подарок для ценителей.
Что такое Шэн Пуэр?
Шэн пуэр – это уникальный вид чая, который проходит естественную ферментацию. Листья собирают, скручивают и высушивают, после чего они начинают медленно «дышать», окисляться и преобразовываться. Этот процесс может длиться годами, и все это время чай продолжает развиваться.
Почему именно Менхай?
Округ Менхай – это исторический центр производства пуэра. Благоприятный климат, богатые почвы и многовековые традиции чайного производства делают этот регион особенным. Чайные деревья, растущие здесь, впитывают в себя энергию земли и солнца, создавая чай с неповторимым вкусом.
Органика и качество
Органический шэн пуэр от "Чайной Линии" – это гарантия качества и безопасности. Чайные листья выращиваются без использования химических удобрений и пестицидов, что позволяет сохранить природную чистоту и богатство вкуса.
Вкус и аромат
Вкус шэн пуэра сложно описать словами. Он многогранен и постоянно меняется с каждым новым завариванием. В нем можно почувствовать нотки свежести, сладости, легкой горчинки и даже фруктовые оттенки. Аромат чая насыщенный и глубокий, с древесными и цветочными нотками.
Польза для здоровья
Шэн пуэр – это не только вкусный, но и полезный напиток. Он:
- Улучшает пищеварение: Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Укрепляет иммунитет: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, повышает защитные силы организма.
- Снижает уровень холестерина: Помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Тонизирует организм: Бодрит и повышает работоспособность.
Как заваривать?
Чтобы насладиться всеми оттенками вкуса и аромата шен пуэра, рекомендуется использовать традиционный китайский метод заваривания. Для этого вам понадобиться гайвань или небольшой чайник из исинской глины.
- Прогрев посуды: Перед завариванием чайник или гайвань необходимо прогреть кипятком.
- Засыпка чая: На одну чайную ложку чая достаточно 150-200 мл воды.
- Температура воды: Оптимальная температура воды для заваривания шен пуэра – 95-100 градусов.
- Время заваривания: Первое заваривание должно быть кратковременным (5-10 секунд), последующие – можно увеличивать до 30 секунд и более.
- Количество завариваний: Шен пуэр можно заваривать многократно, при этом вкус и аромат чая будут меняться с каждым новым проливом.
Шэн пуэр от "Чайной Линии" – это не просто чай, это философия жизни. Каждый глоток этого напитка – это путешествие в мир гармонии и спокойствия. Попробуйте и убедитесь сами!
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Заявленный вес, гр
|
50 |
- Комментарии
- Вконтакте
Со временем некоторые потребители, входящие в «чайную элиту» страны открывает для себя материковый китайский чай. А с тайваньскими сортами знакомятся лишь единицы. Путь чайного человека обычно долог и тернист, но в конечном итоге он приводит к Королю Чаев – пуэру. Но не все способны пройти всю дорогу от обычных чаев до пуэра и по достоинству оценить его качества.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
