Я Бао

茶 叶 芽 - сhá yè yá

"Чайные Почки"

Сбор: весна 2015 год.

Чайные почки собираются с деревьев пуэра. Это очень редкий чайный продукт. Только представьте себе: котируются как элитный чай только первые два-три листочка с веточки. А почки являются зачатком побегов, которые в дальнейшем прорастают в листья, но сами почки во многом полезнее и богаче всевозможными витаминами и микроэлементами, чем сам чайный лист. На ощупь мягкие, с ворсинками. Похожи на вербу во время Пасхи.

Почки не подвергаются никаким температурным воздействиям. Их только лишь бережно срывают, просушивают на солнце и аккуратно укладывают в пакет.

Естественно, в почке привычный нам вкус чая пуэр не успевает сформироваться, но она имеет свой уникальный вкус и ароматнейший запах! Эти почки мы привезли для вас из провинции Юннань, сорванные прямо с деревьев пуэра, причем выбирали специально с деревьев постарше. Ведь чем оно старше, тем более качественными являются чайные почки!