Обратная связь8 (391) 271-77-87info@chaline.ru
На прогреве дыханием ощущается интересный, тонкий аромат, с нюансом пустой дубовой бочки для вина, оттенками сухой древесины, высушенные на чердаке деревенского дома ароматные полевые травы. После промывки аромат яркий, бальзамический, с нотами мятного масла, камфоры и пряностей, деревенской выпечки.
Готовый настой бархатистый, фруктово-пряный, с цитрусовыми нюансами, нотами орхидеи и ржаного хлеба из русской печи. К 4 проливу дает о себе знать терпкость специй, грейпфрутовая горчинка.
Настой завораживающего коньячного цвета оставляет приятное послевкусие с цитрусово-пряным профилем.
Красный чай Мэнсун Шайхун лучше всего заваривать в чайнике из исинской глины или в фарфоровой гайвани объемом 150 – 200 мл. Для приготовления настоя потребуется вода с температурой 90-95 °C, 5-7 г сухого чайного листа. При данном соотношении чай выдерживает 6 полноценных проливов.
Он отлично согревает, сильно тонизирует, отрезвляет, сосредотачивает и дарит хорошее настроение.
Шайхун, собранный с пуэрных деревьев гор Мэнсун, высушенный под солнцем – хороший вариант чая для повседневного чаепития. Это чай с потенциалом для выдержки, и уже через 2 года он начнет проявлять себя с самой лучшей стороны.
Наименование продукта: Мэнсун шайхун
Название на китайском: 勐宋晒红
Пиньинь: měngsòng shàihóng
Перевод: Красный чай с гор Мэнсун высушенный под солнцем
Континент: Азия
Страна: Китай
Провинция: Юньнань
Округ: Сишуанбаньна-Дайский автономный округ
Дата изготовления сырья: 2020
Александр Верещагин
Сейчас пить данный чай не очень интересно, он еще молодой (у меня весна 21 года), ему не хватает оттенков вкуса. Надеюсь что года через 2-3 при правильном хранении он будет развиваться а лет через 5-6 станет уже очень интересным. Так что есть смысл взять его на выдержку, надеюсь он сможет проявить себя со временем.20.10.2021