На прогреве дыханием ощущается интересный, тонкий аромат, с нюансом пустой дубовой бочки для вина, оттенками сухой древесины, высушенные на чердаке деревенского дома ароматные полевые травы. После промывки аромат яркий, бальзамический, с нотами мятного масла, камфоры и пряностей, деревенской выпечки.

Готовый настой бархатистый, фруктово-пряный, с цитрусовыми нюансами, нотами орхидеи и ржаного хлеба из русской печи. К 4 проливу дает о себе знать терпкость специй, грейпфрутовая горчинка.

Настой завораживающего коньячного цвета оставляет приятное послевкусие с цитрусово-пряным профилем. 

Красный чай Мэнсун Шайхун лучше всего заваривать в чайнике из исинской глины или в фарфоровой гайвани объемом 150 – 200 мл. Для приготовления настоя потребуется вода с температурой 90-95 °C, 5-7 г сухого чайного листа. При данном соотношении чай выдерживает 6 полноценных проливов.

Он отлично согревает, сильно тонизирует, отрезвляет, сосредотачивает и дарит хорошее настроение.

Шайхун, собранный с пуэрных деревьев гор Мэнсун, высушенный под солнцем – хороший вариант чая для повседневного чаепития. Это чай с потенциалом для выдержки, и уже через 2 года он начнет проявлять себя с самой лучшей стороны.