Re: Дянь хун 3 (Юньнаньский красный чай)

21.01.2022 в 07:48 |

Недооцененный мною Юнаньский красный чай... В моей голове долго бытовало мнение о том, что данный чай слишком прост и лучше попробовать что-то более изысканное и "церемониальное", чем "повседневный" Дянь Хун 3. Признаюсь, я сильно ошибался! Несомненно, есть более показательные экземпляры, уж тем более из красных сортов, но не стоило так пренебрегать наличием этого. В сухом виде, еле уловимый аромат подсолнечника, а также проглядывается цветочный и сладковато-медовый оттенок. Первый пролив открыл терпкий аромат, напоминающий кока-колу, при этом "цветочность", "медовость" остается, просто более гуще теперь ощущается. Второй пролив, вода 70 градусов, долго не держу, чтобы не обжечь. В настое легкость, свежесть и пряность. Третий пролив и я чувствую в аромате листа доносящегося из глиняного чайника пряность свежей выпечки. Четвертый пролив смывает пряность и на сцену выходит кислинка спелых фруктов. Казалось бы, что это все. Но это просто я устал от внимательного чаепития! Подогрел чайник до 85 градусов, захотелось терпкого настоя с конфеткой попить. Расслабился, переключил внимание, залил кипяточек в чайник, задумался... Опомнился, вылил настой в опустошенный гундаобэй, и снова был ошеломлен! Красивый цвет карамельного настоя, вкус и аромат раскрылся по иному, конфетка не нужна, пью чай. Если это ваш ежедневный чай, то вы король любого дня! Приятного чаепития! :) Спасибо ЧЛ!

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если вы у нас впервые

Введите ваше имя, номер телефона и
электронную почту, и мы вышлем вам пароль
для последующей авторизации

Нажимая кнопку "Быстрая регистрация"
Вы соглашаетесь с условиями
"Политики конфиденциальности"

Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх