Лань хуа сян сяочжун (Сяочжун с ароматом цветов орхидеи)

12.6 руб
Купить

Название на китайском: 兰花香小种
Пиньинь: lán huā xiāng xiǎo zhǒng
Континент: Азия
Страна: Китай
Провинция: Фуцзянь (кит. 福建, пиньинь fújiàn).
Округ: Уишань (кит. 武夷山, пиньинь wǔyíshān).
Местность произрастания: горы Уишань (кит. 武夷山, пиньинь wǔyíshān), провинция Фуцзянь (кит. 福建, пиньинь fújiàn).
Сорт чайного дерева: Цзинь гуаньинь (кит. 金观音, пиньинь jīn guānyīn).

Оценка покупателей (0)
0%
Моя оценка —
1 2 3 4 5 Оценить!
Поделиться —
Описание

Наименование: «Лань хуа сян сяо чжун»
Перевод: «Сяочжун с ароматом цветов орхидеи»
Кит. 兰花香小种, пиньинь lán huā xiāng xiǎo zhǒng

Сорт куста: цзинь гуаньинь (кит. 金观音, пиньинь jīn guānyīn).
Происхождение: горы Уишань (кит. 武夷山, пиньинь wǔyíshān), провинция Фуцзянь (кит. 福建, пиньинь fújiàn).

Слово «сяочжун» состоит из двух иероглифов и получается из-за произносительной формы путунхуа. В южноминьском диалекте эти же иероглифы произносятся, как «соучун» (souchong) — такое слово стало использоваться для обозначения четвёртого и пятого листиков сверху вниз на кусте по классификации чайного листа. Также сяочжунами называют красные чаи из Уишани.

Сяочжун с ароматом орхидеи является новым продуктом на рынке. Его изготавливают из гибридного куста «золотая гуаньинь», который получают следующим образом: молодые кустики хуанданя (сырьё для улуна «Хуанцзинь гуй») подрезают и затем прививают черенки тегуаньиня. Селекция продолжалась с 1978 по 1999 года. В 2000 году новый сорт был одобрен на уровне Фуцзяни, в 2002-м на национальном уровне, а в 2004-м получил второй приз за развитие в науке и технологии провинции Фуцзянь.

Внешний вид, аромат и вкус

Чай внешне схож со знаменитым «Чжэн шань сяо чжуном», но при этом обладает душистым цветочным ароматом и соответствующим вкусовым профилем, но без «огненных» нот.

Впервые опубликовано 29.09.2015.
Copyright © Chaline.Ru

Отзывы Написать отзыв

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх