На прогреве дыханием улавливается спокойный и тонкий аромат с нотами бисквитного печенья, шоколада и какао. После промывки добавляются оттенки осенних листьев старого клена.

Вкус заваренного чая крепкий, густой, древесно-ореховый с пряными нотками и с ароматами осеннего леса.  К 4 проливу дает о себе знать горчинка грецкого ореха с нюансами горького шоколада.

Настой темно-коричневого цвета, оставляет легкое послевкусие, немного вяжущее и в меру терпкое.

Данный пуэр выдерживает до 6 проливов при соотношении 7-10 г чая на 200 мл чайник или гайвань.

Шу пуэр «Ветреная деревня гор Иу» завода «Чжоуши» хорошо тонизирует, и придает сил, дарит ясное состояние и поднимает настроение. Это простой, доступный пуэр который будет уместен в любой ситуации и в любое время.