Описание

Название: «Цзинмай Чжэншань»
Перевод: «Гора Цзинмай»
Кит. 景迈正山, пиньинь jǐngmài zhèngshān

Дата изготовления: 2015 год.
Заявленный вес: 200 грамм.
Торговая марка: Кайшуньхао (кит. 開順號, пиньинь kāishùnhào), полное название на китайском 云南西双版纳勐海开顺号茶业有限公司.
Фабрика: чайный завод Цзюмин, Мэнхай (кит. 勐海聚茗茶厂, пиньинь měnghǎi jùmíng cháchǎng).
Местность произрастания сырья: Цзинмайдачжань (кит. 景迈大寨), городской округ Пуэр (кит. 普洱市, пиньинь pǔ'ěr shì), провинция Юньнань (кит. 云南, пиньинь yúnnán), Китай.

Гора Цзинмай расположена на юго-западе городского округа Пуэр. Именно здесь располагаются самый большой лес из старых чайных деревьев. В северной части горы расположена деревня Цзинмай, где проживает народ дайцы, южная часть заселена буланами. Основная часть садов расположена на склонах от 1200 до 1700 метров над уровнем моря. Возраст отдельных деревьев может превосходить тысячу лет.

Внешний вид, аромат и вкус

Сырьё крупнолистное с ворсистыми светлыми почками. Характерной чертой цзинмаевского шена является цветочный сладковатый аромат. Настой шафраново-жёлтого оттенка с глянцем на поверхности. Во вкусе отсутствует горечь, а терпкость переходит в лёгкую сладость (хуэйгань), благодаря чему чай кажется гладким и легко проскальзывает в горло, оставляя ощущение свежести.

Название торговой марки можно перевести как — «Открой своё счастье».

Впервые опубликовано 22.04.2015.
Copyright © Chaline.Ru