На прогреве дыханием ощутим глубокий, мелодичный аромат с дымными, табачными, пряными и фруктовыми нотами. После промывки добавляются сочные и крепкие оттенки спелого крыжовника, кураги.

Вкус заваренного чая мягкий, сладковатый, совсем без горечи и терпкости. Чай мягок  в теле, густой и искрящийся. Во вкусе дикий мёд, финики, яблочный сок, курага, легкий табачный шлейф.

По мере увеличения проливов в настое ощущается больше яблочного сока и табака, с легкой приятной горчинкой, быстро переходящей в сладость. При соотношении 6-8 г сухого чайного листа на чайник из исинской глины или гайвань объемом 150-200 мл, данный пуэр способен завариваться до 6 раз.

Настой прозрачный и очень чистый, оставляет мощное продолжительное послевкусие с приятным холодком, оттенками мёда и кураги.

«Павлин из Иу» обладает сильным чайным эффектом, отрезвляет, расслабляет и  снимает нервное напряжение,  выравнивает течение Ци, хорошо тонизирует.

Шэн пуэр 2019 г. «Павлин из Иу» марки «Кайшуньхао» - настоящая находка для любителей шэн пуэров. Мощный вкус, мягкий настой без горечи и терпкости, и очень демократичная цена, заставят взять целый блин в коллекцию.