Хорошо выдержанный блинчик одного из лучших чайных заводов из сырья с дикорастущих древних деревьев, с вкраплениями целых почек. Цвет уже преобразился в бурые оттенки, близкие шу пуэрам. Использовался каменный пресс - средняя прессовка, блин рыхлый по краям, при желании его можно разобрать по листочкам.

На прогреве дыханием чувствуется яркий фруктово-компотный аромат с мелодичными медовыми тонами, нотами печёного яблока и дикого абрикоса.

После промывки аромат трансформируется: мощный, сладковатый, едва дымный, отдаленно угадывается любимая советская газировка «Крем-сода», спелые ягоды, оттенки  яблочного сока.

Вкус заваренного чая мягкий, маслянистый, аристократичный, как говорят китайцы «Чунь» (кит. 醇), что значит чистый, активный, цельный, напоминающий вино, вкус алкоголя (также в Китае оценивают хорошее вино). Во вкусе много печёных яблок, домашняя пастила, абрикос на пике зрелости, карамельная помадка. Если немного передержать, то добавляется лишь приятная горчинка абрикосовой косточки, быстро переходящая в сладость, горечи нет.

По мере увеличения проливов данный шэн становиться только мягче, добавляются сладкие кондитерские ноты с нюансами яблочного зефира, домашних леденцов, компота из слив. К концу чаепития ощущается приятная леденцовая кислинка с легким холодком и терпкостью.

Настой буквально таит на губах, оставляя яркое послевкусие с карамельными, фруктово-ягодными и медовыми мотивами, среди которых, доминирует печёное яблоко. Еще долго будет ощущаться во рту этот вкусовой ансамбль.

Выдерживает рекордное количество проливов от 15 и выше, из расчета 10 граммов сухого чайного листа на 120 мл.

Данный чай обладает сильным, опьяняющим чайным эффектом. Медитативное состояние, расслабление, глубокое погружение в себя, порядок в мыслях, легкое приятное головокружение, будто выпил бокал выдержанного дорогого вина. Мягко тонизирует и побуждает к действию, полностью перезагружает и балансирует, чувствуется течение Ча Ци в теле.

Шэн пуэр 2005 г. "Чай с диких деревьев" марки "Сосна и журавль" завода "Сягуань" эталонный образец идеального выдержанного чая, первоклассное сырьё с диких деревьев, удивительный вкус и абсолютное удовольствие от процесса чаепития. Праздничный пуэр для вдумчивого церемониального чаепития, имеет коллекционную ценность.