Название: «Чэнгун точа»
Кит. 成功沱茶, пиньинь chénggōng tuóchá

Дата изготовления: 2015 год.
Заявленный вес: 100 грамм.
Производство: «Чайная Линия».
Происхождение: купажированное сырьё из Иушань (易武山, yìwǔshān) и Цзинмайшань (景迈山, jǐngmàishān), провинция Юньнань (云南, yúnnán), Китай.

Известность региона Иушань сложно переоценить. В некоторых кругах даже есть поговорка: если король чая — Лаобаньчжан, то королева безусловно — Иушань. Сырьё из Иу славится мягкостью и отсутствием горечи во вкусе, а также цветочным букетом в аромате.

Горы Цзинмай — другая знаменитая местность по производству пуэра. Здесь располагаются древние пуэрные сады, с деревьев которых народность дайцы издревле собирают и делают чай, ещё до прихода китайцев.

Теперь о самом интересном. Купажирование, то есть смешивание разных сортов, делается для того, чтобы получить новый продукт с иными органолептическими свойствами. Мы отобрали лучшее на наш взгляд маоча и предлагаем вам оценить этот пуэр.

Внешний вид, аромат и вкус

Сырьё почечно-листовое из эндемической разновидности чайного дерева по месту сбора. Настой бурый и чистый. Аромат сладкий, с тонкой нотой сухофруктов. Во вкусе чувствуется сбалансированность, средняя танниность и освежающее послевкусие.

Впервые опубликовано 03.11.2017.
Copyright © Chaline.Ru