В аромате сухого чая пряные, немного цветочные ноты. В прогретой посуде появляются сливочные ноты.

Выдерживает большое количество проливов, до восьмого вкус раскрывается с каждым разом все больше.

Вкус и аромат чая на первых проливах сливочно-цветочный, с легкой сахарной сладостью. На последних проливах чай отдает максимальную палитру вкуса, цветочность уходит на второй план и рецепторы захватывает терпкость плавленой карамели. Послевкусие свежее, слегка ментоловое, недаром переводится данный сорт как "Морозный Пик".

Наиболее подходящая посуда для данного чая это гайвань с тонкими стенками, но если вы хотите получить визуальное наслаждение от заваривания, то лучше использовать чайник из прозрачного стекла.

Этот Дун Дин - классический тайванец отлично подходящий для первого знакомства с улунами с райского острова Формоза.

Воздействие данного чая медитативное, успокаивающее, выравнивает эмоциональный фон и придает свежесть всему организму.