В сухом виде чай обладает теплым ароматом, в котором различимы цветочные и шоколадные мотивы с нотами сушеных на солнце листьев черной смородины. После промывки аромат усиливается, распаренный лист передает запахи вяленых фруктов и какао-бобов.

Вкус заваренного чая нежный и сбалансированный, фруктово-цветочный, с легкой горчинкой и оттенками спелого крыжовника. Данный чай ровно держит проливы, старается максимально сохранять свой вкусовой профиль и заваривается до 5 раз, постепенно угасая. Для заваривания необходимо взять 5-7 г чая на 150-200 мл чайник из исинской глины либо гайвань, а также воду с температурой 90-95 °C. 

Чай оставляет легкое освежающее послевкусие в меру сладковатое, напоминающее цветочный нектар. Цвет готового настоя темно-лимонный, чистый и прозрачный. 

В процессе чаепития Хуан Мэй Гуй (Желтая роза) мягко тонизирует, не спеша согревает тело, настраивает на общение и отрезвляет. Это чай для повседневного чаепития в хорошей компании холодными знойными вечерами, либо утром для правильного начала нового дня.