«Хуан гуаньинь»

пер. «Жёлтая богиня милосердия»

кит. 黄观音

Этот сильно ферментированный уишаньский улун был выведен относительно недавно, путем скрещивания сортов Те Гуаньинь и Хуан Цзинь Гуй из уезда Анси.

В процессе производства чайный лист проходит многократную скрутку, а затем средний прогрев на углях. Это позволяет сохранить и подчеркнуть баланс аромата и вкуса.

Хуан Гуаньинь  отлично подойдет для неспешных чаепитий, раскрываясь в процессе утонченными нюансами. Чай отлично согревает, снимает усталость, наполняет вдохновением, приводит в состояние гармонии и покоя.

При прогреве дыханием ощущается яркий, душистый аромат с цветочными нотами и нюансами специй. После промывки гайвань наполняется ароматами ванили, тертого шоколада, жженой карамели и цукатами из груши.

Вкус заваренного чая свежий и насыщенный, с уместной терпкостью и легкой горчинкой, которая растворяется в сбалансированной медово-фруктовой палитре. Данный чай способен завариваться до 5 раз, и на протяжении всего чаепития оставляет освежающее послевкусие с медово-фруктовыми оттенками. 

Для приготовления настоя потребуется 5 г сухого чайного листа, чайник из исинской глины либо гайвань объемом 150-200 мл, а также вода с температурой 95-98 °C. Настой готового чая чистый и прозрачный, янтарного цвета. 

Китайский чай Хуан Гуаньинь 105 сорт (Жёлтая бодхисаттва милосердия) настраивает на общение, умиротворяет, мягко тонизирует и отрезвляет.