«Гуйхуа сян даньцун»

Наименование: «Гуйхуа сян даньцун»
Перевод: «Одиночные кусты „аромат цветов османтуса“»
Кит. 桂花香单丛, пиньинь guìhuā xiāng dāncōng

Особенности сорта: является подвидом улуна «Фэн хуан дань цун» (рус. «Одиночные кусты с горы Феникс», кит. 凤凰单丛, пиньинь fènghuáng dāncōng).
Происхождение: провинция Гуандун (кит. 广东, пиньинь guǎng dōng).

Собирается почка и первые три листочка в начале и середине апреля.
Материнское дерево произрастает на горе Удун в местечке Фэнсиэрмао (кит. 凤溪二茅) у хозяина Ли Цзипэна, последующие поколения — групповые кусты. Дерево с крупными листьями, высотой 2,94 м, с полураскрытой кроной в ширину 2,3 м, со средним созреванием почек. Второе поколение обладает уникальным цветочным ароматом. Название сорта получилось благодаря его схожести с цветами османтуса. Листья мягкие овальные салатовые с блестящей поверхностью. Сто почек весит 115 грамм, почки сильные. Растения размножают черенкованием. Возраст каждого дерева более 300 лет.

Готовый чай прямоскрученный, цвета чешуи угря. Обладает природным цветочным ароматом. Настой золотисто-жёлтый, прозрачный, с густым запахом османтуса. Вкус насыщенный, сладковатый, с особенной даньцуновой ноткой. Чайное дно зелёное и мягкое.

В 1986 году на соревнованиях товаров набрал общую оценку 99,85 баллов и среди 134 образцов чая стал лучшим, получив звание общегосударственного достояния. Завоевал золотую медаль на второй сельскохозяйственной ярмарке Китая. В 1999 году на международной выставке признан знаменитым чаем Гуандуна.

Этот чай иногда записывает как Гуй хуа сян дань цун.

Впервые опубликовано 14.03.2015.
Copyright © Chaline.Ru