Хуаншань мао фэн 1 (Ворсистые пики из Хуаншань)

Указана цена за грамм. Минимальное количество 10 грамм. Хуаншань маофэн был отмечен в 1986 году Министерством иностранных дел как «чайный дар». Этот чай также записывают как Хуан шань мао фэн или Хуаншань маофен, либо Хуан шань мао фен
10.8RUB
Хуан Шань Мао Фэн (黄山毛峰, huangshan mao feng) - Ворсистые пики из Хуаншань
10.8 руб
Купить

Наименование продукта: Хуаншань мао фэн
Название на китайском: 黄山毛峰
Пиньинь: huángshān máofēng
Перевод: Ворсистые пики из Хуаншань
Континент: Азия
Страна: Китай
Провинция: Аньхой
Округ: городской округ Хуаншань

Оценка покупателей (0)
0%
Моя оценка —
1 2 3 4 5 Оценить!
Поделиться —
Описание

Наименование: «Хуаншань мао фэн»
Перевод: «Ворсистые пики из Хуаншань»*
Кит. 黄山毛峰, пиньинь huángshān máo fēng

* Хуаншань переводится как Жёлтые горы.

Происхождение: городской округ Хуаншань (кит. 黄山, пиньинь huángshān), провинция Аньхой (кит. 安徽, пиньинь ānhuī), Китай.

Один из самых известных зелёных чаёв. Входит в списки как Известных чаёв Китая (кит. 中国名茶, пиньинь zhōngguó míng chá), так и Десяти великих китайских чаёв (кит. 中国十大名茶, пиньинь zhōngguó shí dàmíng chá). Кроме того, Хуаншань маофэн был отмечен: в 1982 году Министерством торговли титулом «чай», почётным сертификатом в 1983 году Министерством внешней торговли, а в 1986 году Министерством иностранных дел как «чайный дар».

Лучший урожай собирается перед фестивалем Цинмин в окрестностях Хуаншани, которые являются родиной для других именитых чаёв: Тайпин хоу куй и Луань гуа пянь. Термин маофэн означает, что в сбор идут почка и два листика под ней. А поскольку почка покрыта пушинками, становится понятно почему чай получил такое название — ворсистые пики.

Легенда о Хуаншань мао фэн

В период правления династии Мин юный учёный и красивая девушка влюбились друг в друга. Крупный землевладелец, увидев эту девушку за сбором чая, захотел заполучить её. Он обладал властью и деньгами и принудил родителей, чтобы их дочь вышла за него. За ночь до свадьбы несчастная девушка сбежала. Пробравшись в дом молодого учёного, она обнаружила, что его убили. Девушка пошла на могилу любимого и начала беспрерывно плакать, пока не стала дождём. Тело учёного стало чайным деревом. Говорят, что поэтому местный чай растёт в постоянном влажном климате, а чайные кусты пышные весь год.

Внешний вид, аромат и вкус

Чай представляет собой продольно скрученные листики с ворсистыми почками по центру или сбоку. Аромат слегка цветочный, напоминающий цветущую орхидею. Вкус освежающий, с лёгкой сладостью.

Этот чай также записывают как «Хуан шань мао фэн» или «Хуаншань маофен», либо «Хуан шань мао фен».

Впервые опубликовано 01.02.2016.
Отредактировано 06.07.2017.
Copyright © Chaline.Ru

Отзывы Написать отзыв

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх