Молочный улун

Указана цена за грамм. Минимальное количество 10 грамм. В настоящее время, достаточно сложно купить молочный улун, приготовленный из высококачественного сырья.
1.8RUB
Молочный улун
1.8 руб
Купить
Наличие в магазинах:
Красноярск -

Адрес: г. Красноярск, ул. Остров Отдыха, д. 10

Телефон: 8 (391) 271-77-87

Воронеж -

Адрес: г. Воронеж, ул. Кольцовская, д. 17

Телефон: 8 (473) 291-29-71

В другие города доставляем компаниями:
  • Почта России
  • EMS
  • DPD
  • CDEK
Оценка покупателей (0)
0%
Моя оценка —
1 2 3 4 5 Оценить!
Поделиться —

Для хозяйства Сон По округа Наньтоу (Тайвань) 1989 год ознаменовался высокой урожайностью улунского чая. Погодные условия повлияли на придание китайскому сорту Цзинь Сюань молочного привкуса во вкусе. Покупатели моментально оценили аромат нового чая и пожелали купить молочный улун. Но нужного чая оказалось недостаточно, что бы удовлетворить неожиданно сформировавшийся спрос. И для придания листу сливочного аромата сырье стали обрабатывать добавкой най сян (кит. 奶香, пиньин nǎixiāng, перевод «Молочный аромат»), которая была разработана в Японии.

Не обошлось и без романтической легенды происхождения молочного улуна. Много лет назад луна полюбила комету, которая пролетала по небу. Но комета пролетела мимо, как и должно было случиться, а потом исчезла, что сильно опечалило луну и привело к сильному ветру, а также резким колебаниям температур. На другой день чаеводы обнаружили, что во время обработки чайных листьев они источают великолепный молочный аромат.

Легендами славится не только происхождение улунского чая, но и его производство. Существует миф о том, что в качестве придания пикантного сливочного вкуса используют раствор сахарного тростника и сок молочного дерева, которыми обрабатывают чайный куст. Другая легенда гласит об обработке листа на стадии сушки молочной сывороткой. На самом деле все происходит иначе.

Добавление ароматизатора най сян в процессе сушки позволяет не только придать молочный привкус, но и заглушить огрехи сырья, чем пользуются многие недобросовестные производители чая. Поэтому, достаточно сложно купить молочный улун, приготовленный из высококачественного сырья. Но, не смотря на это, чай пользуется высокой популярностью у европейцев, которые любят экспериментировать с разнообразными сочетаниями, а также питают особую любовь к чаю с молоком.

Название на китайском: 奶香乌龙

Пиньинь: nǎixiāng wūlóng

Перевод: Молочный улун

Страна: Китай

Провинция: Фуцзянь

Отзывы Написать отзыв

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если вы у нас впервыеперезагрузить код

Введите ваше имя, номер телефона и
электронную почту, и мы вышлем вам пароль
для последующей авторизации

Нажимая кнопку "Быстрая регистрация"
Вы соглашаетесь с условиями
"Политики конфиденциальности"

Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх