Скидка на зелёный чай

Хуанцзинь гуй 2016 весна (Золотой османтус)


40 Р
гр.

Название: «Хуанцзинь гуй»
Сбор: осень 2015 года
Перевод: «Золотой османтус»
Кит. 黄金桂, пиньинь huángjīn guì

Происхождение: уезд Аньси (кит. 安溪县, пиньинь Ānxīxiàn), городской округ Цюаньчжоу (кит. 泉州, пиньинь Quánzhōu), провинция Фуцзянь (кит. 福建, пиньинь Fújiàn).

«Хуанцзинь гуй» происходит из посёлка Хуцю (кит. 虎邱, пиньинь hǔqiū). Изготавливается из культивара хуандань (кит. 黄旦, пиньинь huáng dàn), что переводится «золотой рассвет». К концу 1999 года производство перешло в новую фазу. Плантации «Золотого османтуса» занимали более 12000 му (что равно 800 га), урожайность достигала 2000 тонн, что составляло 16 % всего производимого чая в уезде.

Одна из версий легенды гласит, что в 50-х годах XIX века в местечке Лоян (кит. 罗岩乡, пиньинь luó yán xiāng) чайный фермер по имени Вэй Чжэнь (кит. 魏珍, пиньинь wèi zhēn) прогуливался по ручью, и заметил золотой кустик на горизонте. По роду своей деятельности он почувствовал важность сорвать веточку и попробовать культивировать этот чай. В итоге получив 200 саженцев, за которыми он аккуратно ухаживал, чаевод решил изготовить чай. Приглашённые соседи были так удивлены напитком, что охарактеризовали данный сорт, как «аромат, пронизывающий небеса».

Внешний вид, аромат и вкус

Состоит из светло-зелёных и жёлтых листиков полусферической скрутки. Эксперты отмечают в запахе цветочные оттенки и нотки бутонов османтуса. Обладает освежающим вкусом с лёгкой сладостью.

Этот чай также некорректно переводят, как «Золотая корица», «Золотой цветок», «Золотой цветок корицы», «Золотой коричный цветок» и часто записывают по слогам «Хуан цзинь гуй», а иногда одним словом «Хуанцзиньгуй».

Впервые опубликовано 25.09.2015.
Copyright © Chaline.Ru


Возможно вас заинтересует