Арабика с грильяжом

Указана цена за грамм. Минимальное количество 10 грамм. Грильяж (фр. grillage — обжаривание) — кондитерский рецепт, заключающийся в том, что дроблёные орехи обжаривают в сахаре, после чего сладкая масса карамелизуется и, остывая, становится твёрдой. Кроме того, так называют одноимённый сорт конфет. Аромат сост
2.3RUB

Оценка покупателей (0)
0%
Моя оценка —
1 2 3 4 5 Оценить!
Поделиться —
Описание

Арабика с грильяжом

Обжарка: средняя.
Обработка: после обжарки.
Состав: разносортный купаж.

Грильяж (фр. grillage — обжаривание) — кондитерский рецепт, заключающийся в том, что дроблёные орехи обжаривают в сахаре, после чего сладкая масса карамелизуется и, остывая, становится твёрдой. Кроме того, так называют одноимённый сорт конфет. Аромат состоит из ноток нуги, карамели и цветочной пыльцы. По ощущениям напиток выходит средней плотности. Во вкусе преобладают обволакивающая кислотность и горчинка ореховой шелухи.

Впервые опубликовано 14.11.2014.
Copyright © Chaline.Ru

Отзывы Написать отзыв

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх